EPISODE · Jan 28, 2025 · 4 MIN
9990 - Marco Ambrosino è Il Miglior Chef dell’anno secondo Identità Golose
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PREMI E RICONOSCIMENTI - Con la sua cucina visionaria e profondamente radicata nel Mediterraneo, Marco Ambrosino, chef del ristorante Sustànza di Napoli, si aggiudica il titolo di Miglior Chef dell’anno secondo la Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose. Questo prestigioso riconoscimento premia il percorso di ricerca culturale e gastronomica che lo chef di Procida porta avanti da un anno e mezzo, dando nuova vita e significato alla cucina all’interno della storica Galleria Principe di Napoli.
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