A importância de processos e checklists para engajar sua equipe | ACMP #70
from Food Nation Cast Hosted by Marcelo Politi
Os dois principais desafios de todo dono de restaurante: CMV e pessoas. O Bruno @burgueria_oficial estava como CMV em 55% no ano passado. Impossível ter resultado positivo com esse indicador nas alturas. Porém, em Junho ele já conseguiu reduzir para 41%. Agora seu desafio é manter e eventualmente reduzir para 35%. Vai chegar lá. Na segunda metade da live entramos no desafio “pessoas”. Se você também tem esse desafio, pula direto para os últimos 15 minutos que vc vai “pirar” na nossa conversa! Agende sua sessão estratégica: https://lp.marcelopoliti.com.br/sessao-estrategica/?utm_source=anchor&utm_medium=podcast&utm_content=acmp70 Também quer ter seu negócio analisado? Faça sua inscrição através do link: https://politi.club/ac-form
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