A la mesa 15.03.2015
from Podcast de A la Mesa
En plena gran vía madrileña Quilombo nos trae el mes de la hamburguesa: 7 propuestas gourmets con la receta de los mejores chefs de la ciudad, uno de ellos Jesús Almagro, también presente en este programa. Además, el agua, sus variedades y la importancia de tener bajo contenido en sodio. Los invitados degustaron variedades de agua y de vino, y un aperitivo de sardina. En esta ocasión nos acompañaron: -Alejandro Ríos: Propietario de Quiombo -Celestino Marrón: Propietario Restaurante Piñera -Jesús Almagro: Jefe de cocina Restaurante Piñera -Fernando Cornejo: Propietario Bodega Marañones -Maite Maestre: Directora Bodega Marañones -Nuria España: Sumiller -José Luis Becedillas: Presidente Agua Sierra de Cazorla -José Luis Lozano: Coordinador zona centro Agua Sierra de Cazorla -Carmen Delgado: Propietaria y cocinera Restaurante La Gorda
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