À Meyras, le fin gras du Mézenc se déguste en carbonade ardéchoise maison

from Bienvenue chez vous en cuisine, ICI Drôme Ardèche · host Radio France

durée : 00:17:25 - À Meyras, le chef Frédéric Laforêt sublime le fin gras du Mézenc avec une cuisine de terroir inventive. Carpaccio, pièce du boucher ou carbonade ardéchoise mijotée à la bière locale composent la carte du restaurant "Retour aux Sources". Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 27, 2026

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