ACHAT LOCAL | Les sablés de l’osti d’Français : un rêve français à la sauce québécoise

Un délice mariant la France et le Québec? Sébastien Romigny a créée Les Sablés de l'Osti d'Français, inspiré des petits gâteaux secs de nos cousins outre-Atlantique, à partir d'ingrédients québécois. “Les marques de biscuits d’aujourd’hui jouent sur la tradition et les consommateurs ne s’identifient plus forcément à ça.. 'Faut pas pousser mamie dans les orties quand même! Le besoin grandissant des consommateurs à acheter des produits naturels.. (une liste d’ingrédients que l’on pourrait avoir chez nous) est logique.. quand on aperçoit la tartine de produits chimiques à l’arrière des packagings. Les prix sont tout bonnement tirés vers le bas au détriment de la qualité..” Entrevue avec l'entrepreneur Sébastien Romigny Extrait de l'émission Premières Loges du 16 juin 2020. 📷 : Jessica Lebbe