Afgekeurd fruit dat ineens goud waard wordt

(00:46) Laura Hoogland - The Banana Factory(15:33) Daan Crefcoeur - Creffie(40:53) Cosmas Blaauw - SharePeopleDe Ondernemer met Jonathan van Noord gemist?The Banana Factory zit flink in de puree. Precies de plek waar ze willen zijn. Oprichter Laura Hoogland startte in 2019 haar missie tegen bananenverspilling. Jaarlijks gaan wereldwijd miljarden bananen verloren omdat ze niet voldoen aan de strenge eisen van de industrie. The Banana Factory doorbreekt dat systeem door deze ‘afgekeurde’ bananen te redden en te verwerken tot hoogwaardige puree. Die puree wordt vervolgens gebruikt als ingrediënt in onder andere bakkerijproducten. Zo verandert wat eerst afval was in een waardevolle grondstof. Jonathan ging er met haar over in gesprek.Zonder garantie op succes 30.000 euro investeren en er een foodtruck voor terugkrijgen? Fulltime YouTuber Daan Crefcoeur deed het gewoon. Op zijn YouTube-kanaal Creffie, met ruim 100.000 abonnees, neemt hij zijn kijkers mee in de rauwe realiteit van zijn ondernemersreis.Wat gebeurt er met je inkomen als je als ondernemer ziek wordt? Voor veel zelfstandigen kan arbeidsongeschiktheid snel leiden tot financiële problemen, omdat er vaak geen goed vangnet is. Hier is een alternatief voor; SharePeople Coöperatie. Te gast was Cosmas Blaauw, oprichter van SharePeople. Hij vertelde hoe dit model werkt in de praktijk, welke voordelen het biedt ten opzichte van een reguliere verzekering en of dit de oplossing is voor zelfstandigen die hun inkomen willen beschermen bij ziekte.De OndernemerElke dinsdag schuiven tussen 11:00 en 12:00 uur (top)ondernemers en andere experts aan in de studio in het programma De Ondernemer.In De Ondernemer delen ondernemers en experts hun visie op onder meer personeel, online marketing, financiering en innovaties.De Ondernemer is wekelijks op dinsdag van 11:00 tot 12:00 uur live te beluisteren op New Business Radio en is ook te zien via de homepage van De Ondernemer, YouTube en Facebook.Na de uitzending is het programma terug te luisteren via je favoriete podcastplatform.Luister deze aflevering ook via onze iOS app. Download hier.