Afsnit 23 - Sherry
from Holte Vinlager Podcast Hosted by Holte Vinlager
Så skal vi tilbage til hedvinene, men denne gang handler det om sherry, som kommer fra et af de sydligste vinområder på fastlandet i Europa. Når du hører ordet, sherry, så tænker du nok på din bedstemor med lugten af mahognimøbler og cerutter - og så den søde sherry, som har stået åbent inde i skabet i flere år. Den side af sherry-verdenen, er dog mest for for dem, som bor uden for Spanien. De rigtige sherry-aficionados, de drikker nemlig de mere hædrede sherry-stile, som er knastørre, hvor hele processen bag skabelsen af dem er dybt fascinerende og også ret nørdet. Så læn dig tilbage og nyd dette indblik i vinverdenen, som virkelig er et kapitel for sig selv - det er nemlig nogle helt særlige vine, som du lærer at kende i dette afsnit. Din vært er: Alexander Page Køb vinene fra afsnittet her: Marismeño Fino Sherry NPU Amontillado Sherry Don José Oloroso Sherry Duquesa Pedro Ximenez Sherry Følg Holte Vinlager på: Instagram Facebook YouTube
Embed this episode
No transcript yet.