EPISODE · Sep 12, 2025 · 1H 38M
Agaves, conservación y buenas prácticas mezcaleras
from El mezcal es el pretexto · host Nación Mezcal
En esta entrega nos acompaña la Ing. Helena Iturribarria Rojas de Tierra de Agaves, para hablarnos de conservación y sustentabilidad. Acompaña a Eleana Núñez, Dena Chagoya y Hugo Olivares en esta interesante charla donde conoceremos sobre mejores prácticas, conservación de agaves y el interesante proyecto que encabeza nuestra invitada. Agradecemos a Mezcal El Señor de las Canas , patrocinador de este episodio.
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