Aké je to byť baristom - pankáčom? Vyspovedali sme Mary a Filipa o Starej tržnici a o sobotných trhoch.

V tejto časti nadviažeme na rozhovor s Petrou Molnárovou - členkou výkonného tímu Stará Tržnica, ktorý si môžete vypočuť tu . Našimi hosťami budú naši, vaši baristický obľúbenci zo Starej tržnice Mary a Filip. Napriek tomu, že obaja pracujú v manažérskych pozíciách v moderných startupoch, každú sobotu vstanú skoro ráno, aby našim zákazníkom poskytli tú najlepšiu kávu.  Čo ich k tomu motivuje? V tomto podcaste sa dozviete aj o ich baristických začiatkoch, a tajomstvách ktoré prezradili len nám. PS - nechajte si ich pre seba. Pospomíname o niektorých našich kávach a pridáme i príbehy viažuce sa k nim vrátane  farára, ktorý pripravuje pre svoje "ovečky" kávu v Chemexe. Poohovárame vás, našich zákazníkov, dozviete sa čo máme na vás najradšej a kedy škrípeme zubami :) Príjemné počúvanie