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Algen als regionaler Superfood für Schweizer Kühe? episode artwork

EPISODE · Apr 21, 2022 · 32 MIN

Algen als regionaler Superfood für Schweizer Kühe?

from Milch · host swissmilk

"Algen" – wer denkt da nicht zuerst an Meer oder japanisches Sushi? Was kaum jemand weiss: Algen sind auch bei uns in der Schweiz ein grosses – und zukunftsweisendes – Thema. Bei uns regional produzierte Mikroalgen könnten künftig als Futtermittel für unsere Kühe dienen. Aber wie soll das genau gehen? Und können Mikroalgen tatsächlich bisher verwendetes Futter wie Gras, Soja oder Weizen ergänzen ... oder gar ersetzen? Dieser Frage gehen unsere Hosts heute nach und schnappen sich dafür Experten, die bereits auf dem Gebiet forschen. Spoiler Alert: Auch Kühe mögen Algen!

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Algen als regionaler Superfood für Schweizer Kühe?

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This episode is 32 minutes long.

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This episode was published on April 21, 2022.

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