EPISODE · Dec 9, 2015 · 35 MIN
Alimentación de la cultura Maya por su evolución como cultura Mesoamericana
from Nutición Salud y Algo Más
La civilización maya, considerada la más brillante de América, no sólo dejó ciudades impresionantes como Chichén Itzá, Palenque o Tulum, sino un legado gastronómico que pasa por el chicle y el cacao, condimentos como el achiote o el picante chile habanero y técnicas de cocción como el horno “pib”.
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