Nutición Salud y Algo Más

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Nutición Salud y Algo Más

Nutición Salud y Algo Más

  1. 104

    El tesoro de la dieta mediterránea

    Se basa en reducir el consumo de carnes he hidratos de carbono, en beneficio de más alimentos vegetales y grasas monoinsaturadas.

  2. 103

    Alimento transgénico

    La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos. La primera estrategia, de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas de biotecnología vegetal que no son consideradas ingeniería genética, como puede ser la fusión de protoplastos.

  3. 102

    El plato del bien comer

    Seguir una alimentación correcta puede ser fácil cuando se sabe que existen tres grupos de alimentos que se deben combinar y que no hay que excederse. Por ello, expertos en nutrición diseñaron una herramienta llamada "Plato del Bien Comer", que está basada en las características de la población mexicana y representa los 3 grupos de alimentos y cómo se deben repartir para lograr una dieta correcta. Grupo 1: Frutas y verduras. Aportan principalmente fibra, vitaminas y minerales. Grupo 2: Cereales y tubérculos. Los cereales son granos secos que provienen de las plantas con espiga, mientras que los tubérculos son raíces. Los alimentos de este grupo aportan energía. Si se consumen productos de grano entero con cascarilla, también aportan fibra. Grupo 3: Leguminosas y alimentos de origen animal. Las leguminosas son granos secos que provienen de plantas como el frijol, la alubia o la soya. Los alimentos de origen animal incluyen carne blanca y roja, vísceras, huevo, leche y sus derivados. Aportan proteínas, hierro, grasas y vitaminas

  4. 101

    Intolerancia al gluten.

    Los síntomas de la enfermedad celíaca y de la intolerancia al gluten (cuyo nombre correcto es sensibilidad al gluten no celíaca) se alivian de forma muy efectiva con una dieta sin gluten. Parece fácil y, quizá por ello, no son pocas las personas que, ante la duda de si son celíacas o no, eliminan el gluten de su alimentación sin consultar con un especialista. Sin embargo, es importante identificar de forma adecuada a las personas que padecen estas dolencias. La mera sospecha no basta: la dieta sin gluten no es fácil de seguir y puede ser desequilibrada sin un correcto asesoramiento sanitario

  5. 100

    Mitos y realidades sobre los lácteos

    Los lácteos son deliciosos y te ayudan a tener una buena digestión, pero así como a muchas personas les gusta beber un yogurt hay quienes prefieren no tenerlos cerca por diferentes mitos que acontinuación te enlistamos. 1.- Los seres humanos somos los únicos mamíferos que innecesariamente continuamos tomando leche después del destete La realidad es que la leche nos proporciona proteína de alta calidad, lípidos, minerales como el calcio y algunas vitaminas.

  6. 99

    Como prevenir la osteoporosis con alimentación

    El calcio y la vitamina D son dos nutrientes imprescindibles en la alimentación de las personas mayores, pues ayudarán a prevenir la osteoporosis o al menos a que ésta no progrese, evitando así numerosas fracturas óseas. Las personas mayores precisan un aporte diario de calcio de 1.200 mg., en el caso de los hombres, y 1.300 mg., en el de las mujeres. La vitamina D cumple la función de permitir la fijación del calcio y se sintetiza en la piel al tomar el sol; de ahí que sea muy recomendable una paseo diario de un mínimo de 20 minutos, para garantizar que el calcio sea correctamente metabolizado y se fije a los huesos y se optimice la vitamina D aportada por frutas y vegetales.

  7. 98

    Alimentos para el embarazo

    Adapta tu alimentación a esta etapa, incluso si ya te alimentas bien. La mayoría de las mujeres embarazadas necesitan incrementar las proteínas que consumen, ciertas vitaminas como el ácido fólico y minerales como el hierro, y comer algunas calorías extra para tener más energía.

  8. 97

    La alimentación durante el embarazo

    Independientemente de que tu estés o no estés embarazada, una dieta saludable incluye proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y mucha agua. El gobierno de los Estados Unidos publica pautas de nutrición que pueden ayudarte a determinar cuántas raciones de cada grupo de alimentos debes comer cada día.

  9. 96

    Norma Oficial Mexicana de la Salud

    El plomo es un metal gris azulino que se halla en forma natural en pequeñas cantidades en la corteza terrestre. No tiene olor ni sabor especial. El plomo bajo la forma de diversos compuestos es usado en numerosos tipos de industrias y actividades. Las más importantes son la industria minera, fundidoras, refinerías, producción de materiales industriales, pigmentos para pinturas, alfarería, cables, productos químicos y antidetonantes. El monóxido de plomo (litargirio), óxido rojo de plomo (minio) y el carbonato básico de plomo (albayalde) constituyen compuestos inorgánicos del plomo.

  10. 95

    ¿Qué es un Trastorno Alimenticio?

    Los trastornos alimenticios son manifestaciones extremas de una variedad de preocupaciones por el peso y la comida experimentados por mujeres y hombres. Éstos incluyen la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el comer compulsivamente. Todos éstos son problemas emocionales serios que pueden llegar a tener consecuencias mortales.

  11. 94

    Salvemos Manglar Tajamar

    ¡Seguimos tomando acciones para proteger los manglares de Quintana Roo! ¡Comunicado firmado por varios colectivos pidiendo la protección del manglar y áreas naturales protegidas! *Se interpuso demanda de amparo contra la modificación irregular del PDU. *Dicha modificaciones afectan las zonas del manglar y la recarga de acuíferos.

  12. 93

    ¿Qué es el aura?

    En términos básicos, el aura es una energía luminosa o campo electromagnético que rodea en forma de óvalo a todos los seres vivos y que es imperceptible a plena vista. El aura es la combinación del cuerpo etéreo, emocional y físico, al igual que de la información de nuestras almas. El aura está ligada a los chakras.

  13. 92

    Alimentación para el deportista

    Hay mucho más en la alimentación de los deportistas que ingerir hidratos de carbono o beber bebidas deportivas. La buena noticia es que alimentarte para alcanzar tu rendimiento máximo no significa que debas seguir una dieta especial ni tomar suplementos. Solo consiste en introducir los alimentos adecuados y en las cantidades adecuadas en tu plan de alimentación para estar sano y mantenerte en forma.

  14. 91

    Que son El Aura y Los Chakras

    El aura es nuestra firma espiritual, una emanación de energía que forma una particular y mágica atmósfera alrededor de la persona que la emite. La palabra "Aura" ha sido utilizada desde tiempos inmemorables para referirse a una aureola luminosa que rodea al ser humano, pero no fue hasta principios del siglo XX cuando pudo demostrarse científicamente, tal y como ya aseguraban numerosas tradiciones, que cada organismo vivo posee un campo electromagnético al que los científicos llaman "Bioenergía", y que se trata de una energía electromagnética (al igual que la luz eléctrica, los rayos del sol, etc.) dotada de ciertos componentes biológicos (Química Orgánica) que emite distintas ondas de luz según sea su vibración.

  15. 90

    Los síntomas comunes de la colitis

    Los síntomas comunes de la colitis incluyen hinchazón abdominal, dolor o calambres, heces con sangre, diarrea, excesivo gas, y una necesidad constante de tener una evacuación intestinal. El tratamiento de la colitis depende de la enfermedad subyacente trastorno o condición

  16. 89

    Mitos y realidades de la automedicacion

    Entre los riesgos de los medicamentos se incluyen efectos secundarios no deseados o interacciones con los alimentos u otros medicamentos que pudiera estar tomando. La mayoría de estos riesgos no son graves, como acidez en la boca del estómago, calambres, erupciones en la piel, etc. Otros en cambio pueden ocasionar internaciones y comprometer la vida como son las arritmias, hemorragia digestiva, insuficiencia hepática, cardíaca, etc. Antes de utilizar un medicamento es conveniente consultar con un profesional de la salud quien evaluará si hay necesidad de usar un medicamento y le informará sobre sus beneficios y riesgos.

  17. 88

    Enfermedades crónico-degenerativas

    Las enfermedades crónicas son enfermedades de larga duración y por lo general de progresión lenta. Las enfermedades cardíacas, los infartos, el cáncer, las enfermedades respiratorias y la diabetes, son las principales causas de mortalidad en el mundo, siendo responsables del 63% de las muertes. En 2008, 36 millones de personas murieron de una enfermedad crónica, de las cuales la mitad era de sexo femenino y el 29% era de menos de 60 años de edad.

  18. 87

    Mitos y realidades de las dietas

    Cuando de bajar de peso se trata, la inmensa mayoría de las personas cae alguna vez en esas creencias populares que van de boca en boca. La pérdida de peso es un fenómeno complejo ya que no sólo es intentar realizar algo de ejercicio y quitar la grasa de la dieta. Hay una gran confusión con respecto a este tema, y es muy complejo porque hay que tener en cuenta los diferentes antecedentes de cada individuo. Pensar que la misma dieta es adecuada para todo el mundo es incorrecto, y buscar un método acelerado para poder perder eso kilos acumulados a lo largo de la vida, complica aún más esa situación.

  19. 86

    Que es la enfermedad ácido péptica

    Es la enfermedad producida por la agresión de ácido clorhídrico, pepsina y sales birales en aquellas partes del aparato digestivo que están expuestas al jugo gástrico que resulta de un desequilibrio entre estos factores agresores u los protectores de la barrera mucosa

  20. 85

    Beneficios a la Salud tener mascotas en casa

    No cabe duda de que las mascotas son una gran compañía para todas las personas, pues además de ser muy fácil relacionarnos con ellos afectivamente, también ocupan un espacio muy importante en el hogar, hasta el punto de que los llegamos a sentir como miembros de nuestra familia. Tener una mascota en casa vehiculiza los sentimientos, los afectos y diferentes reacciones en cada uno de los miembros del hogar. Pero además, hay diferentes estudios que han comprobado que las mascotas mejoran nuestra calidad de vida, no sólo emocionalmente, sino que también físicamente.

  21. 84

    Alimentación en la convalecencia

    En el periodo inmediato a una intervención quirúrgica más o menos importante, desde el hospital se prescribe una dieta progresiva tanto en tipo de alimentos como en textura, forma de cocinado y condimentación. Esta dieta se va adaptando a las diferentes fases fisiológicas por las que pasa el organismo, sobre todo el aparato digestivo, tras el quirófano.

  22. 83

    Las constelaciones familiares

    terapia considerada alternativa que toma elementos no reconocidos de la antropología social, la teoría sistémica, psiquiatría y el psicoanálisis. No existe evidencia científica relevante publicada por revistas especializadas con revisión por pares que avale su eficacia y sus afirmaciones. Por ese motivo y por basarse en conceptos pseudocientíficos como resonancia mórfica ha sido también denunciada como pseudocientífica. En los últimos años se publicaron escasas publicaciones de investigaciones con metodología científica al respecto,sin embargo no aplican métodos fiables como el doble ciego ni desarrollan un marco teórico que no se base en presupuestos pseudocientíficos como el misticismo cuántico. Para la ciencia, el concepto de constelaciones familiares, se relaciona solo con la pseudociencia y el engaño.

  23. 82

    El seguro popular" un derecho de todo ciudadano.

    El Sistema de Protección Social en Salud, mejor conocido como Seguro Popular, es el mecanismo por el cual el Estado garantizará el acceso efectivo, oportuno, de calidad, sin desembolso al momento de su utilización y sin discriminación a los servicios médico-quirúrgicos, farmacéuticos y hospitalarios que satisfagan de manera integral las necesidades de salud. El Seguro Popular fue creado para brindar protección financiera a la población no derechohabiente, mediante un esquema de aseguramiento de salud, público y voluntario, a través de la consolidación de recursos provenientes de diversas fuentes, a fin de financiar el costo de los servicios de salud para la población que lo requiera.

  24. 81

    Hemoterapia ¿ Qué es ? y sus beneficios y como invitadoespecial el instructor de yoga Mauricio

    ¿Cuáles son los beneficios? Ayuda a varios tipos de enfermedades alérgicas e auto inmunes, inmunologicas, reumatologicas, degenerativas etc. Sube las defensas del cuerpo y lo protege contra cualquier enfermedad de origen bacterianos, viral, hongos, parasitario,etc. Detiene y revierte las complicaciones y el proceso de deterioro del organismo. actuando como anti envejecimiento. mejora la calidad de vida, con un evidente rejuvenecimiento.

  25. 80

    ¿Tú sabes para qué sirve el Nutriólogo?

    Un Nutriólogo es aquel profesional médico que se dedica a hacernos sentir bien a partir de vernos bien, es decir, es aquel que estudia la alimentación humana y la relación de esta con aquellos procesos químicos, biológicos, metabólicos que se desarrollan en el organismo del ser humano y de los cuales derivará la composición corporal y la salud de cada uno.

  26. 79

    Alimentación durante el embarazo

    Cuando tu estás embarazada, lo que comes es la fuente primordial de la nutrición de tu bebé. De hecho, el vínculo entre lo que tu consumes y la salud de tu bebé es hoy mucho más fuerte de lo que una vez se pensó. Por ello los doctores ahora dicen, por ejemplo, que no se debe tomar nada de alcohol durante el embarazo.

  27. 78

    Gingivitis en el embarazo.

    La inflamación de las encías durante el embarazo se conoce como gingivitis gravídica o gingivitis del embarazo. Las alteraciones hormonales asociadas al embarazo aumentan el flujo de sangre hacia el tejido de las encías, lo que produce que se vuelvan más sensibles e irritables, y que estén más hinchadas. Los cambios hormonales también reducen la respuesta normal del cuerpo a las bacterias que causan las infecciones periodontales, lo que hace que se acumule más placa en los dientes aumentando así la susceptibilidad a la gingivitis.

  28. 77

    Enfermedad por adyuvantes

    Mujer de 59 años de edad, la cual cuenta con antecedente de aplicación de material oleoso en los glúteos hace 11 años; posteriormente hace 18 meses comienza con cuadro de poliartritis aditivas simétricas, así como afección en las vías aéreas superior e inferior, sin evidencia de alteración por granulomatosis con poliangitis (Wegener). Presenta en suero autoanticuerpos, y se toma biopsia de piel donde se observa granuloma por cuerpo extraño. Se concluye con síndrome autoinmune/inflamatorio inducido por adyuvante, en el que la afección pulmonar es una manifestación atípica en la presentación inicial de la enfermedad

  29. 76

    Métodos y tratamientos para tratar el envejecimiento.

    Sin duda alguna, los hábitos que tengamos influirán en la salud de la piel y directamente en la prevención de arrugas. Si tomamos mucho sol envejeceremos la piel prematuramente, más si lo hacemos sin protección. Por eso los protectores solares y la moderación son las claves para una piel joven.

  30. 75

    DiDier Gabriel Gomez Polanco un talento de ??Cancún?

    Básicamente la música urbana son los diferentes ritmos que encontramos en el mundo actual y han surgido a lo largo de la historia, tienen gran acogida en las personas, lo que permite establecerla a todas las clases de individuos, sociedad y a las culturas que existen e como Hemos, Raperos, Roqueros, Punkeros, Metaleros entre otros.

  31. 74

    Conmemoración del manglar Tjamar

    Tal como consta en el Programa de Manejo del Área Natural Protegida Manglares de Nichupté (creada en 2008 por decreto del entonces presidente Felipe Calderón), el perímetro que hoy se conoce como Tajamar sí fue parte de la Zona de Preservación Ecológica de Cancún desde 1971, cuando se emprendió el desarrollo “planeado” de este centro turístico.

  32. 73

    Entrevista ?#?EnVivo? con @Ulises Velasco y Hector Aguilar, en entrevista con Jenny carvallo Nutrióloga. Escúchalos en R

    Gracias a todos los que han estado pendientes con el status de nuestro corto desde que comenzamos a darle vida a este sueño cuando iniciamos rodaje en Abril. No hay plazo que no se cumpla y finalmente estamos muy felices de anunciar que tenemos fecha de estreno: 27 de Julio en Cinemex Plaza La Roca

  33. 72

    La entrevista a Noelia Zanon

    NOELIA ZANON ama y vive por la música desde muy corta edad. Esta valenciana tiene editados 11 discos 2 de ellos en Argentina y 3 discos de colaboración. Con un gran bagaje profesional y dominio del escenario, Noelia visitó Buenos Aires como actriz y cantante durante dos años consecutivos, llenando el gran teatro Astral de la avd. Corrientes y recorriendo todas las televisiones, emisoras y prensa más importantes del país. Estuvo 4 años y 6 meses a diario en la televisión valenciana “Canal 9?con el programa “La música es la pista” presentado por famosa modelo Mar Flores y obteniendo máxima audiencia.

  34. 71

    El tesoro invisible

    la entrevista fue perfecta; me ayudo a sentirme en casa , la selección de música retro agradable esas melodías clásicas, que unifican generaciones. Cada radioescucha que se comunicó, se fue con una sonrisa, aportaban la oportunidad para que los

  35. 70

    Disfagia o dificultad para tragar

    La dificultad para tragar o disfagia significa que se necesita más tiempo y esfuerzo para mover los alimentos o líquidos desde la boca hasta el estómago. La dificultad para deglutir que también puede estar asociada con el dolor. En algunos casos, puede que no sea capaz de tragar nada.

  36. 69

    Entrevista con Yuli Martínez participante de La Voz México

    En su etapa de estudiante fue víctima de acoso escolar por su sobrepeso, situación que ha superado. Disfruta cantar en eventos a los que es invitada. Hoy es la única cantante mexicana en YouNow y con sus videos a logrado ayudar a cientos de jóvenes a superar sus problemas aumentando su autoestima. También apoya a sus hermanos con los gastos de la universidad.

  37. 68

    Tratamientos caseros para la piel a base de alimentos

    Hay varias razones por las que nuestra piel pierde su elasticidad. El perder mucho peso, el envejecimiento, el sol y ciertos hábitos en la alimentación pueden dañar la piel y dejarla flácida.

  38. 67

    "El glaucoma" causas, tratamiento y alimentación.

    El glaucoma (conocido también como tensión ocular) se manifiesta debido a una serie de deficiencias en el ojo que provocan la presión intraocular por falta de drenaje del liquido ocular, lo cual produce lesiones en el nervio óptico y una serie de síntomas que, si no se atienden pueden provocar ceguera.

  39. 66

    Entrevista del concierto de Matute

    La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico. La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos, la salud y especialmente en la determinación de una dieta. Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.

  40. 65

    Enfermedades endocrinas, Que son, tratamiento y alimentacion

    La diabetes mellitus es un síndrome que se caracteriza por una hiperglucemia crónica que se acompaña de modificaciones del metabolismo de hidratos de carbono, lípidos y proteínas, debido a una alteración absoluta o relativa de la secreción de insulina y/o una alteración de la acción de esta hormona en los tejidos periféricos insulino-dependientes.

  41. 64

    ¿Que es el síndrome metabólico?

    El síndrome metabólico es un grupo de cuadros que lo ponen en riesgo de desarrollar una enfermedad cardiaca y diabetes tipo 2. Estos cuadros son: Hipertensión arterial Glucosa (un tipo de azúcar) alta en la sangre Niveles sanguíneos elevados de triglicéridos, un tipo de grasas Bajos niveles sanguíneos de HDL, el colesterol bueno Exceso de grasa alrededor de la cintura No todos los médicos están de acuerdo con la definición o la causa del síndrome metabólico. La causa puede ser resistencia a la insulina. La insulina es una hormona que produce su cuerpo para ayudar a convertir el azúcar proveniente de los alimentos en energía para el organismo. Si usted tiene resistencia a la insulina, se acumula un exceso de azúcar en la sangre, preparando el escenario para la aparición de la enfermedad.

  42. 63

    Alimentación para deportistas extremos

    Domingo 19 de Junio, 11:30 am CON LLUVIA o SOL En pista 23 Autos Gran Turismo 1800, los mejores pilotos del SURESTE compitiendo por el PRIMER LUGAR Gran PREMIO dia del PADRE, entrada GRATIS a gradas. Autodromo Internacional de Cancun

  43. 62

    Los aminoácidos y sus funciones

    Sus funciones más importante son: el transporte óptimo de nutrientes y la optimización del almacenamiento de todos los nutrientes (es decir, agua, grasas, carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas). La mayoría de las enfermedades de la sociedad actual son debidas a nuestro estilo de vida, tales como: obesidad, colesterol, diabetes, insomnio, disfunción eréctil o la artritis. Todas ellas son atribuibles a trastornos metabólicos básicos y lo mismo ocurre con la pérdida de cabello o las arrugas profundas.

  44. 61

    Alimentación y cuidados de la piel para el verano

    El secreto para tener una piel radiante y saludable, y retrasar al máximo los signos del envejecimiento, no solo está en la genética y el uso de cremas cosméticas; cuidar la piel desde dentro, incluyendo en la dieta diaria una serie de alimentos que contienen nutrientes esenciales que benefician la piel y la protegen de agresiones externas, como el frío o la exposición a la luz solar, es fundamental.

  45. 60

    Comida libre de gluten

    Siempre es importante tener presente que existe la posibilidad de que alimentos libres de gluten puedan, en algún momento, mezclarse con esta proteína. Al suceder esto, los alimentos dejan de ser aptos para los celíacos. Este proceso se llama contaminación cruzada con gluten y puede producirse básicamente en dos lugares: En las fábricas de alimentos En el hogar La recomendación de no consumir avena en la dieta libre de gluten parte porque ésta suele contaminarse en las etapas de cosecha, almacenamiento y proceso. En Chile y en los países vecinos el cultivo de avena se alterna con el cultivo del trigo.

  46. 59

    Los Riesgos de Subir y Bajar de Peso en Poco Tiempo

    Es curioso cuando se ven casos de famosos o estrellas de cine que se someten a dietas rápidas para ganar o perder peso. Muchos son los que pueden sentirse tentados a imitar esos comportamientos tan relativamente fáciles, pero, ¿has pensado si es seguro ganar y bajar calorías a esa velocidad?

  47. 58

    ¿Que son la calorías y como contarlas?

    Controlar las calorías de todo lo que se consume se ha vuelto una moda, y esta resulta muy peligrosa. Sigue leyendo y aprende no sólo a contar las calorías de tus alimentos, sino a balancearlos saludablemente.

  48. 57

    Alimentacion post parto

    Tras el parto tu cuerpo seguirá cambiando hasta volver a sus dimensiones. Ahora necesitas alimentos que te proporcionen energía y te ayuden a combatir la anemia (habrás perdido sangre durante el parto), que colaboren en la aceleración de la cicatrización de las heridas y que favorezcan la producción de leche materna si has decidido darle el pecho a tu hijo. "Nuestras necesidades calóricas y nutricionales están bastante aumentadas con lo cual no debemos seguir una dieta restrictiva y sí sana, variada y equilibrada.

  49. 56

    Alimentación para antes y después del entrenamiento

    Hay 5 reglas claves para una alimentación antes del ejercicio. Esta debe estar ser: 1. Baja en grasa: la grasa tarda más en digerirse por lo que puede provocar fatiga 2. Incluya carbohidratos de lenta absorción (bajo - moderado índice glicémico) 3. Moderada en proteínas 4. Suficiente líquido 5. Alimentos bien tolerados Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cerebro. Además se almacenan en el músculo con el fin de proveer glucógeno durante el ejercicio. Se recomienda que los carbohidratos sean de bajo ó moderado índice glicémico ya que brindan energía por más tiempo, dan saciedad, y evitan las hipoglicemias. Algunas fuentes de estos carbohidratos

  50. 55

    La enfermedad con respecto a las hormonas

    Las Hormonas son sustancias que poseen los animales y los vegetales que regula procesos corporales tales como el crecimiento, el metabolismo, la reproducción y el funcionamiento de distintos órganos. En los animales, las hormonas son segregadas por glándulas endocrinas, carentes de conductos, directamente al torrente sanguíneo. Se mantiene un estado de equilibrio dinámico entre las diferentes hormonas que producen sus efectos encontrándose a concentraciones muy pequeñas. Su distribución por el torrente sanguíneo da lugar a una respuesta que, aunque es más lenta que la de una reacción nerviosa, suele mantenerse durante un periodo más prolongado.

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