Alkohol – Ein Hilfeschrei, Ratgeber und mehr: Alkohol auf Speisekarten

Podcaster Burkhard Thom aus Bergheim erklärt, warum Alkohol in Restaurants eine große Gefahr darstellt. In einigen Speisen ist durch die Zubereitung Alkohol enthalten. Jedoch fehlt in vielen Restaurants bei diesen Gerichten eine Warnung. Dies kann für einige Restaurantbesucher*innen gravierende Folgen haben: Betroffen sind Allergiker, Gläubige, trockene Alkoholiker, Schwangere und Kinder. Ein unnötiges Gefahrenpotenzial, wie Burkhard Thom findet. Minderjährige können auf den Geschmack von Alkohol kommen, trockene Alkoholiker können rückfällig werden. Mit Hilfe von Kennziffern kann man dies vermeiden und Angehörige im Umfeld der Suchtkranken unterstützen.