Almendrados da minha Terra - Panela da Zezé

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Ingredientes: 3 claras em neve ½ kg de amêndoas 400 g de açúcar de confeiteiro 1 colher (chá) de canela. Modo de preparo: Deixe as amêndoas de molho em água fervente por 3 minutos e retire. Solte a pele e coloque numa tigela com água fria. Escorra e enxugue muito bem para moer ou passa-las pelo processador. Misture as amêndoas moídas com o açúcar e a canela acrescente as claras em neve. Polvilhe uma assadeira com farinha de trigo, forme pequenos montinhos de massa com as mãos e coloque-as na assadeira tomando cuidado para não deixar os montinhos muito próximos. Leve ao forno moderado, 180 Cº aproximadamente, já pré-aquecido. Rende mais ou menos 30 almendrados.

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How long is this episode of Panela da Zezé?

This episode is 3 minutes long.

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This episode was published on October 3, 2006.

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Ingredientes: 3 claras em neve ½ kg de amêndoas 400 g de açúcar de confeiteiro 1 colher (chá) de canela. Modo de preparo: Deixe as amêndoas de molho em água fervente por 3 minutos e retire. Solte a pele e coloque numa tigela com água...

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