Año complicado para los diferentes mercados

En el marco de su participación en la Gira Nacional de Cerdos que organizó la firma Teknal, el periodista y analista de mercados granarios, Carlos Etchepare, se refirió a la situación de los mercados de soja y granos en la Argentina en un año al que calificó de “muy difícil”. Por otra parte, le dedicó una párrafo espacial al trigo, cereal emblemático en el país, que viene sufriendo una importante caída en términos de superficie y producción general a raíz del poco incentivo para su siembra. También se refirió a la oportunidad que se les presenta a los productores del Norte que tengan alguna posibilidad de producir este cereal en las zonas menos afectadas por la sequía. Aquí el diálogo completo con el periodista de Canal Rural y analista de mercados.