澳「滿」澳「瞞」！港澳粵語唔同喺呢度

電訪: 澳門理工大學語言及翻譯學院的湯翠蘭教授 澳門是一個怎樣的地方？有人說，這裡的步調比香港慢，五光十色中又帶點低調，適合放鬆。不過，如果仔細聽聽澳門人的粵語，可能會發現更多這個城市的特色——這是一個充滿包容與變化的地方，各種口音、語言和文化在這裡共存，互相交融。 澳門的粵語和香港相似，卻又有些細微的不同。例如，「澳門」的「門」是讀（滿）「mun5」，但如果是專有名詞，就會按標準讀音來讀（瞞）「mun4」，例如澳門（瞞）大學、澳門（瞞）大橋，但香港人習慣全部讀成（滿）「mun5」，這成為區分澳門人和香港人的一個小細節。再比如「紅豆沙」，澳門人多數會讀作「紅豆dau6沙」，而香港人更常讀成「紅斗dau2沙」。澳門的變調較少，而香港的變調則比較多。 近年來，澳門的年輕人逐漸向香港的讀音靠攏。以前澳門人說「撳」字會讀成「am6」，但現在大家普遍改讀「gam6」。這主要受到影視文化與網路的影響。儘管如此，澳門的粵語口音仍然很有自己的特色。 澳門過去曾是香山縣的一部分，又稱「香山澳」，加上來自四邑地區的移民眾多，因此語音深受這些地方的影響。以前澳門人普遍說香山片粵語，後來隨著廣府話普及，大家才轉用廣府話溝通，但由於澳門不是傳播的中心，口音多一點、變調少一點，沒有人會特別介意。 這種包容性也與澳門的歷史背景有關。二戰期間，澳門作為休戰區，來自不同地區的人遷入，形成多元語言環境。加上葡萄牙當時對澳門的管治較為鬆散，澳門的教育體系也極為多元，英式、葡式、中式都有，使得語言發展更加自由。 在香港或廣州，說話帶鄉音可能會被笑，但在澳門，這反而是日常一景。上一輩的父母、祖父母大多來自鄉下，日常講幾句家鄉話是再正常不過的事。茶餐廳裡，一個人講廣府話，一個人講石岐話，大家仍然能自如溝通，沒有人會特別要求對方遷就自己。 不過，近年來澳門粵語的使用率正在下降。一項調查顯示，以粵語作為日常語言的人口比例已降至八成多。這與外來移民的增加有關，早年來澳門的新移民大多會學粵語，但現在隨著普通話學校增多，不少孩子從小接受普通話教育，甚至連老師本身也是來自中國大陸，不會說粵語，這讓粵語的使用環境大不如前。 此外，澳門的勞工和遊客大多來自中國大陸，這也影響了語言環境。許多商店和餐廳的員工來自大陸，九成遊客也是大陸人，因此很多店員習慣直接用普通話溝通。於是，在澳門，你可能會發現一種奇特的現象：兩個母語是粵語的人，因為工作習慣，見面時竟然用普通話對話！！！這樣的語言變遷，也成為澳門文化多元性的另一個實例。