ARANCINE

ARANCINE Sobrou risoto? Aproveite a receita! Ingredientes 1 xícara de chá de risoto pronto (gelado) 8 cubos (1,5cm) de queijo muçarela 10 folhas rasgadas de manjericão 1 ovo 1/2 xícara de chá de farinha de rosca 2 xícaras de chá de óleo vegetal para fritar raspas de 1 limão Modo de Preparo Misture o manjericão e as raspas de limão ao risoto frio. Em um prato fundo, bata o ovo com um garfo e reserve. Em outro prato fundo, coloque a farinha de rosca. Com as mãos úmidas, molde os bolinhos no tamanho de uma bola de pingue-pongue. Faça um buraco para rechear com um cubo de queijo, aperte e enrole novamente para fechar. Para empanar, passe primeiro o bolinho pelo ovo batido, escorra o excesso e passe pela farinha de rosca até cobrir toda a superfície. Aqueça uma panela com óleo e, quando estiver na temperatura certa, diminua o fogo e frite 3 bolinhos por vez, até dourar, mexendo delicadamente para não grudar no fundo e dourar por igual. Transfira para uma travessa forrada com papel-toalha e sirva-os quentes. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #arancine #bolinho @Naluzica @naluzinhaniki.56