Skip to content
Así se Diseña el Buffet Libre de los Hoteles. Episodio 181 episode artwork

EPISODE · Dec 10, 2025 · 5 MIN

Así se Diseña el Buffet Libre de los Hoteles. Episodio 181

from Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos · host Mario Sánchez Rosagro

🎯 Visita el Salón H&T sobre innovación en hostelería en FYCMA, Málaga: https://hyt.fycma.com/ ¿Cómo se diseña el buffet de un hotel? Charlamos con Luis Galofre, CEO de Talentchef, consultora especializada en F&B (Food & Beverage) que ofrece asesoramiento gastronómico a hoteles y restaurantes. 🔴 Mira este contenido como vídeo en YouTube: https://youtu.be/egBBl_TC7oQ ¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐ 🎓 Mi nombre es Mario Sánchez, soy Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Máster en Nutrición y Salud. Desde 2016 me dedico a comunicar sobre ciencia y alimentación para acercarlas de forma sencilla a todos los públicos. 🧀 Lo del Comer es una producción original de Destakando ➞ https://www.destakando.com/ 📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei Cámaras y Micrófonos RECOMENDADOS:🎙️ Descubre mi SET UP ➞ https://www.amazon.es/shop/sefifood Más Mario Sánchez: 🎓 Cursos ➞ https://www.cursos.destakando.com/ 🌐 Web ➞ https://www.mariosanchez.es/ 📱 Agencia ➞ https://www.destakando.com/ 📝 Blog ➞ http://sefifood.es Redes Mario Sánchez: 🐦 Twitter (X) ➞ https://x.com/SefiFood 📸 Instagram ➞ https://www.instagram.com/sefifood/ 🎥 TikTok ➞ https://www.tiktok.com/@lodelcomer 👉 LinkedIn ➞ https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Dec 10, 2025

Embed this episode

Ready to play

Así se Diseña el Buffet Libre de los Hoteles. Episodio 181

0:00 5:28

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos?

This episode is 5 minutes long.

When was this Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos episode published?

This episode was published on December 10, 2025.

Can I download this Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!