АСКАР ЕРМАГАМБЕТОВ: АЛХИМИК ВКУСОВ/Проект "ORDA JUICE"/ Как от управления барами перейти к созданию собственного производства основ для напитков

Как пройти путь от 16-летнего официанта до владельца одного из самых титулованных баров страны, а затем бросить все награды в реку и начать жизнь с чистого листа? В гостях OYLAOUT подкаста Аскар Ермагамбетов — человек с «тысячью лиц», за плечами которого 20 лет в индустрии HoReCa, создание культового бара «Шанхай» и запуск инновационного производства Orda Juice. Этот выпуск — не просто история успеха, а глубокое исследование "зрелости и пересборки ценностей". Мы поговорим о том, почему в 33 года случается «энергетический перелом», как буддизм помогает строить бизнес и почему истинный сервис начинается с искренней заботы, а не с маркетинговых уловок. Узнайте, как превратить ремесло в систему, а «алхимию» смешивания вкусов — в философию win-win, от которой выигрывают все!«Я понял, что мое эго должно остаться где-то на дне этой речки... и я начал его проявлять в виде эго бара. В погоне за масштабированием люди часто теряют качество, а именно оно начинает сжимать изнутри и разрывать проекты. Я выбираю делать одно и то же, но делать это стабильно офигенно».Присоединяйтесь к OYLA OUT Community в социальных сетях, чтобы получать подарки от гостей, бонусные выпуски и обсуждать свои ойлауты! Ссылки на социальные сети Аскара: https://www.instagram.com/askar.ermagambetov_/Проект. ORDA JUICE: https://www.instagram.com/ordajuiceco/Телеграмм канал Аскара: https://t.me/AErmagambetovInstagram OYLAOUT: https://www.instagram.com/oylaout.podcast/Telegram-коммьюнити: https://t.me/oylaoutХотите стать частью команды?Пишите на почту: [email protected]🎧 OYLA OUT — подкаст, где мы думаем вслух.