Astaxantina e longevità

[Musica] la salute è il numero di anni di vita in cui si è liberi dalle malattie si è produttivi e ci si gode la vita con entusiasmo la malattia è esattamente l'opposto Questa è una descrizione che ha fatto Elizabeth Black Born che ha vinto il premio nobel nel 2009 per le sue scoperte sul funzionamento dei telomeri e della telomerasi cioè di quei cappucci che proteggono i nostri cromosomi e che vengono in qualche modo ridotti con il passare del tempo reserve blackwood che ha avuto il piacere di incontrare personalmente e devo dire che sono parole che sposo al 100%, credo che sempre di più oggi la sfida non sia tanto prolungare una vita in malattia ma partecipare di insorgere delle malattie all'ultimo periodo della vita quindi aumentare l'aspettativa di vita sana Ecco questo è un obiettivo ormai riconosciuto ma richiede una modalità di intervento che è leggermente diversa dalla modalità di intervento classica della medicina che appunto si basa sulla diagnosi di una problematica e sull'intervento terapeutico perché per fare questo dobbiamo giocare d'anticipo Cioè dobbiamo iniziare ad intervenire quando la persona è ancora del tutto sana non è mai troppo tardi ovviamente ma L'ideale è intervenire quando la persona è ancora sana ossia intervenire su che cosa quindi è necessariamente sullo stile di vita della persona cioè su quell'insieme di abitudini che la persona adotta e che caratterizzano la vita quotidiana della persona stessa perché queste abitudini possono essere logicamente di qualità diversa alcune sono salutari alcune sono meno salutari genere sono proprio deleterie e con il passare del tempo creano una alterazione diciamo della fisiopatologia dell'organismo che poi con gli anni diventa eventualmente una vera e propria problematica ora tutti sappiamo che ci sono alcuni aspetti ormai noti riconosciuti da tempo per il loro impatto appunto sulla salute e sulla longevità la nutrizione dove tutti dobbiamo imparare a mangiare un pochino meno a dare più spazio a cibi ricchi di nutrienti ma piuttosto poveri di calorie aumentando l'apporto di verdure di legumi utilizzando i grassi sani sapendo selezionare bene le proteine utilizzando i cereali integrali invece di quelli raffinati e cercando di ridurre al minimo lo zucchero ci sono interventi ormai assolutamente riconosciuti sul piano dell'allenamento fisico penso all'allenamento fisico sia di tipo aerobico sistemi di resistenza sia l'allenamento fisico invece della forza e la preservazione della massa muscolare oltre che la flessibilità la destrezza eccetera C'è tutto il Grande Capitolo del Lavoro interiore che significa saper gestire lo stress della propria vita emotiva e poi c'è il capitolo della Nutraceutica ossia dell'utilizzo mirato e intelligente di integratori alimentari ora su questo c'è molto più dibattito e credo che sia un dibattito anche molto interessante produttivo perché ovviamente un utilizzo mirato non significa prendere di tutto e di più a casaccio ma significa saper selezionare bene la tipologia di ingredienti che utilizzo con uno scopo e scegliere degli ingredienti che abbiano logicamente un profilo di rischio pari a zero il più basso possibile e un beneficio riconosciuto tra questi nutrienti ce ne sono tanti e ne parleremo in altri video ma l'astaxantina è sicuramente ottenere uno dei più interessanti lastaxantina è un carotenoide contenuto presente in alcune alghe che ha delle straordinarie proprietà antiossidanti antinfiammatorie i suoi effetti sono riconosciuti a livello cardioprotettivo a livello neuroprotettivo e nella facilitazione della rigenerazione cellulare aspetto particolarmente importante in un'ottica legata alla longevità l'astaxantina rispetto a tanti altri antiossidanti ha una proprietà molto particolare ossia è in grado di passare la barriera ematoencefalica questa barriera che diciamo separa un po' il mondo esterno anzi il mondo dell'organismo diciamo dal cervello e quindi tende a selettivamente far passare soltanto le sostanze che al cervello ovviamente sono utili a tenere fuori invece quelle che non lo sono descrizione molto diciamo così approssimativa è ma per capirci e la staxanti appunto alla capacità di passare questa barriera metto incefalica di entrare nel cervello e quindi di esercitare le azioni antinfiammatorie e antiossidanti anche a livello del sistema nervoso centrale che è un tessuto metabolicamente molto attivo straordinariamente importante perché è il regolatore principale della nostra vita e proprio per questa grande livello di attività e centralità nella gestione del nostro organismo anche particolarmente fragile il cervello è estremamente sensibile ai danni dallo stress ossidativo dall'applicazione dall'infiammazione e l'astaxantina è un ottimo nutriente per proteggere il cervello in termini Generali la sterzantina è di fatto un antiossidante e sappiamo che gli antiossidanti sono estremamente importanti per evitare l'accumulo eccessivo di radicali liberi all'interno del nostro organismo radicali liberi che sono un prodotto normale del nostro metabolismo e che per certi aspetti a certi livelli sono anche importanti pensiamo all'azione dei radicali liberi nel contesto delle attività immunitarie Ma che se eccessivi comportano una accumulo di danno a livello cellulare che può corrispondere Ovviamente con una accelerazione dell'invecchiamento E vale la pena sottolineare l'importanza di questo aspetto che rende l'astaxantina abbastanza singolare non sono molti gli antiossidanti che passano la barriera ematoencefalica magari questo non viene detto ma ci si priva utilizzando privilegiando altri antiossidanti di un effetto potenzialmente molto importante che con la staxantina invece sia che è appunto l'effetto di proteggere anche il tessuto nervoso Inoltre la saxantina ha delle capacità di attivare alcune proteine che sono molto importanti nel processo della longevità perché sono proteine che regolano proprio la velocità di invecchiamento delle nostre cellule Ecco A questo proposito ci sono dei dati emergenti che riguardano la Santina che sono secondo me molto interessanti cioè questa molecola pare sia in grado di regolare delle proteine fondamentali per la Protezione della nostra longevità e quindi dei regolatori della velocità di invecchiamento che sono la proteina nrf2 la proteina Fox o 3 la proteina sirt1 E kloto che nome particolari che corrispondono ovviamente anche a specifici geni Ma che appunto sono un po' dei regolatori della velocità di invecchiamento Quindi tutto sommato avendo un profilo di sicurezza molto molto buono un'azione antiossidante antinfiammatoria così completa che riguarda anche il sistema nervoso centrale e essendo contemporaneamente anche una molecola capace di regolare l'attività di alcune proteine che sono dei regolatori dell'invecchiamento credo dell'astaxantina a pieno titolo possa essere considerato un ottimo nutriente Pro longevety da considerare al posto di tanti altri antiossidanti che hanno o profili meno sicuri o azioni che sono meno complete e meno ampie ricordo che oggi sappiamo conosciamo abbastanza bene le dinamiche che riguardano l'invecchiamento vengono chiamati allmaxovage cioè i segni distintivi dell'invecchiamento e quindi sempre di più Quello che si cerca di fare è di intervenire in maniera puntuale su questi processi biochimici in un'ottica che deve garantire da un lato l'aumento delle capacità di difesa dall'altro l'ottimizzazione delle capacità di riparazione e infine anche un aiuto ai processi di rigenerazione e rinnovamento quindi più riusciamo ad utilizzare molecole che hanno queste caratteristiche più il nostro piano Pro longe vity sarà funzionale e soprattutto costruito su una solida base scientifica [Musica]