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EPISODE · Jan 31, 2024 · 38 MIN

@zun: 生活在别处, 城市搬家? 放假回家!

from 鳟鱼加冰 · host 鳟鱼加冰

@zun:最近经历搬家,产生一个思考:从小到大熟悉居住的老家、在陌生城市中租住的房间、又或者是暂时停留的酒店或民宿,这些会成为你心目中的家吗?或者你在某一刻感受到温暖,会觉得嗯这就是我心目中家的模样。如果还没有答案的话,那就通过本期的音乐分享,结合即将到来的过年回家的心情,去寻找和梳理那个属于我们自己的家的空间轮廓吧~如果你也正在经历搬家的过程、或者你正在城市中游走,那就祝你早日寻找到一个稳定的空间,一个真正属于自己的家。

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 KBS京都 笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ KBS京都 KBS京都ラジオの看板朝ワイド。親しみあふれる語り口の晃瓶とおトボケで愛嬌を振りまく薫が、地域の話題、暮らしの情報を発信。聴いて楽しく参加しても楽しい2WAYのほっかほかワールドを心ゆくまでご堪能下さい。KBS京都ラジオで毎週月~金 朝6時30分から放送!!

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