Aubergines farcies à l'italienne

from Chronique saveurs Hosted by RCF Charente

Laurent Van Den Bussche, notre professeur chef de cuisine nous fait aller en cet fin d'été au jardin ou chez notre maraîcher pour recueillir quelques aubergines pour leurs donner la saveur d'un plat ensoleillé comme en Italie... Ingrédients pour 4 convives. 4 aubergines 2 gousses d'ail 200g de fromage de brebis frais 100g de parmesan râpé 200g de coppa Huile d'olive / sel / poivre Sauge Basilic De la chapelure si l'on veut Au four à 200 degrés pendant 30 mn Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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