Audyt kosztów lokalu gastronomicznego - jak samodzielnie znaleźć oszczędności? - Akademia GoPOS episode artwork

EPISODE · Feb 25, 2026 · 56 MIN

Audyt kosztów lokalu gastronomicznego - jak samodzielnie znaleźć oszczędności? - Akademia GoPOS

from Akademia GoPOS · host Akademia GoPOS

GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź więcej na: https://gopos.pl/Czy wiesz, gdzie naprawdę uciekają pieniądze w Twojej restauracji? 💸Zobacz nagranie z webinaru „Audyt lokalu gastronomicznego - jak samodzielnie znaleźć oszczędności?” i dowiedz się, jak krok po kroku przeanalizować koszty, zidentyfikować straty oraz zwiększyć rentowność - bez obniżania jakości i bez cięcia „na ślepo”.Chcesz dowiedzieć się, jak technologia może wesprzeć Twój biznes? Skontaktuj się z nami i sprawdź system, który automatyzuje sprzedaż i ułatwia zarządzanie restauracją: https://gopos.pl/contact#formPodczas webinaru omawiamy:1️⃣ Dlaczego „duży obrót” nie oznacza zysku i gdzie najczęściej powstaje złudzenie rentowności.2️⃣ Jak porównać realny food cost z food costem docelowym - i co zrobić, gdy liczby się nie spinają.3️⃣ Jak policzyć faktyczny koszt personelu (grafiki, nadgodziny, rotacja) i odzyskać kontrolę nad wydatkami.4️⃣ Jak wyłapać ukryte koszty operacyjne, które każdego miesiąca obniżają Twój wynik.5️⃣ Gdzie szukać oszczędności bez obniżania jakości dań i standardu obsługi.6️⃣ Jak podejść do audytu lokalu krok po kroku – nawet jeśli robisz to pierwszy raz.🎙 Gościem webinaru jest Edyta Edyta Okroj-Wierzbicka - Założycielka Akademii Gastronomii & Hoteli, specjalistka w dziedzinie zarządzania i komunikacji. Przez ostatnie 9 lat przeszkoliła ponad 20 000 osób - właścicieli restauracji, managerów hoteli i zespoły, pomagając im zwiększać rentowność, eliminować błędy i podnosić standardy obsługi.Rozmowę poprowadził Adam Motyl - Sales Team Leader w GoPOS.💡 Rozwiązania omawiane w webinarze:• GoPOS Now - pełna kontrola nad lokalem z dowolnego miejsca: raporty w czasie rzeczywistym, kluczowe wskaźniki i nadzór nad zespołem: https://gopos.pl/gopos-now• All in One - POS, drukarka fiskalna i terminal płatniczy w jednym. Kompleksowa obsługa sprzedaży na jednym, kompaktowym urządzeniu: https://gopos.pl/all-in-one👉 Sprawdź także:• Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy• GoOrder - własny sklep online bez prowizji: https://gopos.pl/goorder• Mobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelner-v2• Qr code menu: https://gopos.pl/qr-code-menu----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Feb 25, 2026

Embed this episode

Ready to play

Audyt kosztów lokalu gastronomicznego - jak samodzielnie znaleźć oszczędności? - Akademia GoPOS

0:00 56:01

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

Estetyczne Rozmowy Akademia Estetik Witaj w podcaście Akademii Estetik prowadzonym przez Magdalenę Wójcik!„Estetyczne rozmowy” to miejsce, które współtworzą eksperci i liderzy na rynku beauty. Tematy naszego podcastu będą dotyczyły wszelkich aspektów prowadzenia biznesu beauty - trendów zabiegowych, budowania marki, efektywnego marketingu, a także osobistych historii. Prowadząca: Magdalena Wójcik - CEO Feel3.Założycielka oraz współtwórczyni  certyfikacji Slow Med&Beauty Premium Place, programu podnoszącego jakość obsługi klienta oraz utrzymanie w klinice najlepszych praktyk związanych z jakością prowadzenia biznesu beauty.Trenerka managerów klinik medycyny estetycznej i ekspertka biznesowa Estetik.pl. Akademia Rozwoju Profesjonalistów Cezary Reszel Podcast dla liderów i przedsiębiorców.Masz firmę, zarządzasz zespołem albo szukasz sposobów na skuteczną rekrutację? W ARP dzielimy się doświadczeniami, które działają w praktyce. Konkretne przykłady i działania, które możesz wdrożyć w swoim biznesie. Akademia wMinutę Mirek Burnejko Akademia w Minutę to podcast dla przedsiębiorców, którzy szukają sprawdzonych oraz ekstremalnie praktycznych informacji. Łączymy w nim wiedzę z portalu Akademia.pl z nowościami z portalu wMinute.pl. Został przygotowany przez Mirka "MiroBurn" Burnejko. Akademia Architekta IT Michał Szafrański Architektura oprogramowania – podstawowa organizacja systemu wraz z jego komponentami, wzajemnymi powiązaniami, środowiskiem pracy i regułami ustanawiającymi sposób jej budowy i rozwoju. W moim podcaście przedstawiam własne doświadczenia w budowie złożonych systemów informatycznych. Od podstaw inżynierii oprogramowania, poprzez najnowocześniejsze rozwiązania cloud computingu.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Akademia GoPOS?

This episode is 56 minutes long.

When was this Akademia GoPOS episode published?

This episode was published on February 25, 2026.

Can I download this Akademia GoPOS episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!