Ausdauer essen statt trainieren? Was dein Blutbild wirklich über deine Fitness verrät

Du trainierst regelmäßig, isst halbwegs gesund – und trotzdem bist du schnell außer Atem, hast kalte Hände oder kommst einfach nicht in Form? Der Fehler liegt oft nicht im Training. Er liegt auf dem Labortisch. In dieser Episode sprechen Manuel Eckardt und Dr. Volker Sitzmann über einen der am meisten unterschätzten Zusammenhänge in der Gesundheit: Ausdauer ist keine reine Trainingsfrage – sie ist eine Ernährungs- und Versorgungsfrage. Ohne ausreichend Eisen, Vitamin B12, Folsäure und Omega-3 baust du rote Blutzellen, die schlicht nicht funktionieren. Zu groß, zu leer, zu unflexibel – und damit unfähig, Sauerstoff dorthin zu bringen, wo er gebraucht wird. Das Ergebnis: schlechte Kondition, Durchblutungsprobleme, Leistungsstagnation – und ein Blutbild, das dein Hausarzt als „unauffällig" abhakt. Die gute Nachricht: Ein einziger Wert im großen Blutbild – das mittlere Zellvolumen (MCV) – kann dir zeigen, wo der Schuh drückt. Was er bedeutet und wie du gegensteuern kannst, hörst du hier.