EPISODE · Jun 2, 2026 · 10 MIN
Avsnitt 12: Prissättning på autopilot
from Gästen Först
En krögare på Södermalm trodde köttbullen var bestseller. Daniel, F&B-controller med 18 år, visade att hon sålde den med 4 kronors förlust per portion. Stora aktörer: Squire, MIT Sloan, Caspeco, Trivec, Visita.
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