巴西东北第一大城市, 南美的"糖罐"｜Recife·累西腓

文：南米浪子(公众号：鲲鹏带你游南美)累西腓，一座由大陆，半岛和岛屿组成的城市，有着多重身份，既是港口城市，东北部经济龙头，又是历史文化名城，东北部政治中心，还是巴西重要的海，空军基地。150万的人口，209平方公里的城市规模，让其登上了东北部第一大城市的交椅。或许在天朝的你会呵呵一笑，但是在巴西，超过1百万的城市就可以称之为大城市。 因“糖” 而兴起的大都市累西腓今日的风光与繁荣，都得益于“蔗糖”，可以说是甘蔗成就了今天的累西腓。15世纪，葡萄牙殖民者来到此地，发现这里的气候和土壤十分适合种植甘蔗，于是开辟了大面积的种植地，之后形成了一望无际的蔗海。起初，是划出了一个细小的殖民地，位于当时伯南布哥州首府奥林达往南延伸的一个地峡的顶部。它西临卡皮贝里比河，东面有珊瑚礁形成的天然屏障，与大西洋相隔，是一个天然的港口。这便是累西腓的雏形。累西腓一带种出来的甘蔗味道甘甜，市场有价，立刻带来了贸易的繁荣。1584年，前来累西腓购买甘蔗和蔗糖的欧洲船只超过了一百艘，累西腓成为当时南美最重要的港口之一。 繁荣的蔗糖贸易让累西腓声名大噪，但正所谓祸兮福所倚，福兮祸所伏，累西腓的富庶立马让其他航海强国垂涎三尺。先是法国，英国的海盗犯境掠夺，然后是被荷兰殖民者占领了24年，将该地区所有甘蔗园霸占。但逃不过出来混早晚是要还的这一法则，之后葡萄牙又卷土重来，把荷兰统治者赶走，重新夺回这片宝地。就这样，贪婪之心比大西洋水还深的殖民者们，在利益财富的熏陶下，一辈子你争我夺，撑起这风起云涌的局面，过尽千帆沧海桑田，多少事都付笑谈中，但却给世人留下了这座因为保护和扩充“蔗糖财富”而兴起的城市，还有经久不衰的蔗糖产业。直至今日，蔗糖仍是伯南布哥州的支柱产业，巴西也因此成为世界最大的蔗糖生产和出口国。 从16世纪到19世纪初，伯南布哥州的首府一直是累西腓以北仅10公里的小镇奥林达，累西腓始终只是一座用来保护他的海滨重镇，到19世纪初，随着整个地区工商业发展，弹丸之地奥林达难以胜任州府的地位，于是在1823年，让贤给累西腓，这如同给了他一双翅膀，至此，累西腓开始了箭步如飞的发展。到19世纪末，一度成为巴西第三大城市。20世纪随着铁路，电话和电报，三福临门累西腓，让其牢牢地坐稳了巴西东北部经济中心，第一大城市的交椅。 两大吉祥物彩牛和拂晓雄鸡 彩牛-由一场骗局而演变来的风俗17世纪的时候，荷兰统治者控制着累西腓。有一回，荷兰州长在市中心建起了巴西第一座大桥，但大桥建成后，财政已经被消耗一空。于是，州长想了一个办法，他告诉老百姓，只要在新年前夜跨过大桥，就能看到一头牛从河上飞过，当然过河要付一定的钱。那一夜，老百姓摩肩接踵过桥去看飞牛，州长在收足了钱以后，将一头假牛通过连在两岸树梢上的绳索拽过了河，让老百姓大呼上当。但是从此以后，将一头彩牛吊过河却成了累西腓市迎接新年的独特风俗。每当迎新年的焰火在夜空中绽放，这头彩牛便会飘过河，成为累西腓一道独一无二的风景线。拂晓雄鸡每年狂欢节前后，便能在市中心的桥头（Ponte Duarte Coelho ）看到一只巨大的公鸡模型，高度可达30多米。这是累西腓狂欢节的最重要道具，也成了整个伯南布哥地区狂欢节的形象代言了。 这个雄鸡模型是当地“拂晓雄鸡”俱乐部为每年狂欢节准备的花车，每年狂欢节时，各个地方的人蜂拥至此，穿着五颜六色的衣服以“雄鸡”是瞻也，参加狂欢节巡游。拂晓雄鸡的巡游是累西腓最受欢迎的狂欢活动，规模之大令人咂舌，连州长和市长都亲自参观，几乎每年都吸引民众超过100万，1995年就被吉尼斯世界纪录评选为世界最大的狂欢节表演方阵。2015年，列队人数超过250万，大有一种排山倒海的气势。 这只雄鸡的寓意很简单，当年俱乐部所在的圣若泽地区居民大都从事商业活动，白天开店营业，凌晨开始表演，表演结束后继续营业，废寝忘食，如同雄鸡的作息时间一般。可以说这只巨大的雄鸡象征着这个地区人民勤奋不息，吃苦耐劳的精神，几乎成为了整个伯南布哥地区的精神领袖的图腾。美洲新大陆第一座犹太会堂在累西腓在荷兰殖民统治者期间，有个叫莫里斯的总督，他十分善于治理和管理，在其励精图治的管理下，累西腓的经济有了空前发展，加之其提供贷款，采取宽松的宗教政策，吸引了四面八方的投资者。这其中必不能落下的便是经商头脑最发达的犹太人。 有一个较短的时期，一个活跃的西班牙系和葡萄牙系犹太人团体，在美洲最早建成的两个犹太会堂里举行公开集会。犹太人在这里为数众多，有头有面，累西腓的商业中心因此也被称为犹太人街。 而在今日高楼簇拥下，市中心的犹太人街依然保留着16世纪时的风貌，殖民时期那些色彩缤纷的房屋依然存留下来。飞速的不可阻挡的现代化开拓，对这些历史的痕迹网开一面，似乎是叫人们不要遗忘这里曾经的辉煌。 相关阅读：鲲鹏旅行俱乐部·带你不走寻常路｜Paraty周末两天一夜品质游巴西的戏水天堂，天然金鱼缸·博尼图Bonito巴西鲲鹏户外俱乐部小菜微信：xiaocai37