【寶島有意思】不只是型男主廚，也是飲食文化行銷者！陳鴻用美味說台灣的故事│主持人賴靜嫻 ft.亞洲美食天王陳鴻

【想看影片版？直接點這裡看更多！YouTube：https://youtu.be/ySlVlJPAPik】 以《阿鴻上菜》節目紅遍大街小巷的陳鴻，不只是台灣第一代型男主廚，更是第一位把台灣小吃介紹給世界的美食家。 陳鴻說，自己其實在跨界到電視台當主持人之前，曾經在報社工作，也在廣播做過節目，因此他很珍惜每一個機會，認為他不是單純地介紹料理與教學程序而已，而是一種表演形式或分享生活態度，久而久之，這就成為他的人格特質，也是個人的品牌魅力。 他有段時間前往星馬、日本、中國等地發展，2019年甚至成為台灣首位獲得馬來西亞「世界頂級廚師獎」和「最佳節目男主持人獎」兩大殊榮。近年回歸台灣生活，希望把台灣的好，讓更多人知道。「其實我們台灣都是寶，過去我們都對自己沒有自信，一定要整體的印象準備好來，人家就會把你當做寶來看待。」 本集金句： 我本科系是機械工程，我是學動力機械，那個時候除了學電腦，我記得有應用力學、熱力學、材料力學，後來我才發覺到，原來美味關係是一種高級的科學。要用原生食材，要靠提味而不是靠調味，食物跟食物之間會撞擊出一些所謂的化學反應。 #陳鴻 #阿鴻上菜 #美食節目 #主持人 #個人品牌 #型男主廚 @陳鴻 https://www.facebook.com/hong.chen.96155 #寶島聯播網 #寶島有意思 ---寶島有意思 準時放送--- 19：00~~~> 北部-寶島新聲 FM98.5 嘉義-嘉義之音FM91.3 高雄-主人電台FM96.9 21：00~~~> 中部-大千電台 FM99.1 ---------- 寶島有意思》挖掘台灣有意思的在地人、事、物。 寶島聯播網》以「本土電台」為品牌定位，用心傳承台灣在地文化，傳遞台語流行音樂之美。https://www.baodaoradio.com.tw/ 寶島好康商城》堅持提供高品質、安心、實惠的好康產品。https://www.bodogo.com.tw/ 加入會員，支持節目： https://clw4248xv113d01wg7s4h2xnr.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clw4248xv113d01wg7s4h2xnr/comments Powered by Firstory Hosting