【寶島有意思】從櫃檯小妹到星級飯店總經理！林靜如談飯店業不可取代的人性服務│代班主持人念慈 ft.飯店資深總經理林靜如

在飯店產業深耕超過35年的林靜如，從第一線櫃檯接待人員一路走到星級飯店總經理。非餐旅科班出身的她，靠著敏銳觀察、清楚目標與對服務工作的熱愛，在競爭激烈的飯店業中，走出一條屬於自己的職涯道路。 對林靜如而言，飯店經營是一門理解人、照顧人，也持續創造驚喜的學問。她認為，總經理不只是管理營收與人力，更代表一家飯店的定位、精神與靈魂。從制服設計、空間氣味、餐點擺盤，到員工與旅客互動的方式，每一個細節都構成住宿體驗。 面對AI與機器人逐漸進入飯店業，林靜如並不排斥科技。她指出，科技可以承擔送餐、收盤及行政分析等重複工作，讓員工有更多時間與旅客互動、介紹菜色，提升客單價與回流率；但人的判斷、創意與溫度，仍無可取代。她提醒從業人員，唯有持續學習、找到自身優勢，才不會被時代追過。 林靜如也希望將多年實務經驗帶進校園。她想用自己的故事告訴年輕人，即使起點不被看見，只要設定目標、勇敢前進，飯店業同樣能擁有寬廣舞台。 本集金句： 為什麼我會去飯店，主要是我很喜歡服務，但我在服務的時候，我也會想到我的目的是什麼？我是一個很會想，我可以延伸什麼。 #林靜如 #星級飯店 #服務業 #住宿體驗 #AI #機器人 #職涯 #寶島聯播網 #寶島有意思 ---寶島有意思 準時放送--- 19：00~~~> 北部-寶島新聲 FM98.5 中部-大千電台 FM99.1 嘉義-嘉義之音 FM91.3 ---------- 寶島有意思》挖掘台灣有意思的在地人、事、物。 寶島聯播網》以「本土電台」為品牌定位，用心傳承台灣在地文化，傳遞台語流行音樂之美。https://www.baodaoradio.com.tw/ 寶島好康商城》堅持提供高品質、安心、實惠的好康產品。https://www.bodogo.com.tw/ 加入會員，支持節目： https://clw4248xv113d01wg7s4h2xnr.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clw4248xv113d01wg7s4h2xnr/comments Powered by Firstory Hosting