【寶島有意思】打開罐頭，也打開靈感！李姝慧教你用罐頭「玩」料理│代班主持人念慈 ft.「Everybody CAN Cook.罐頭料理百百種」站長李姝慧

曾經任職精品業與餐飲集團公關的李姝慧，本身也是領有廚師證照、燒得一手好菜的食尚活動操盤手。她回憶自己在海外留學或旅行時，罐頭成為最重要的慰藉，解饞還解鄉愁，也靠著罐頭交到很多好朋友。 也因此，李姝慧養成到各地雜貨店裡挖寶的好習慣，目前已蒐集了2、3百種特別的罐頭。在2020年疫情期間，因為看到很多朋友在封城期間都買了很多的罐頭，卻不知道該如何做變化，單純的起心動念讓她在臉書成立了「Everybody CAN Cook.罐頭料理百百種」社團，教大家如何用罐頭來做料理。 她前陣子甚至推出「臺灣罐頭料理研究所」，運用11種罐頭，做了4款下酒菜，大受好評。到底罐頭還可以怎麼樣華麗變身呢？來聽聽這一集的節目就知道囉！ 本集金句： 我覺得罐頭是一個把每一個地方的風土跟當地人最喜歡的味道濃縮在裡面的時空膠囊，打開這個罐頭就了解那個地方的人喜歡什麼味道、喜歡什麼食物，就可以去想像，所以我覺得罐頭是一個裝在罐子裡環遊世界的小妙方。 #李姝慧 #罐頭 #料理 #食譜 #下酒菜 #自媒體 @Everybody CAN Cook.罐頭料理百百種 https://www.facebook.com/groups/145004830278427?locale=zh_TW #寶島聯播網 #寶島有意思 ---寶島有意思 準時放送--- 19：00~~~> 北部-寶島新聲 FM98.5 嘉義-嘉義之音FM91.3 高雄-主人電台FM96.9 21：00~~~> 中部-大千電台 FM99.1 ---------- 寶島有意思》挖掘台灣有意思的在地人、事、物。 寶島聯播網》以「本土電台」為品牌定位，用心傳承台灣在地文化，傳遞台語流行音樂之美。https://www.baodaoradio.com.tw/ 寶島好康商城》堅持提供高品質、安心、實惠的好康產品。https://www.bodogo.com.tw/ 加入會員，支持節目： https://open.firstory.me/user/clw4248xv113d01wg7s4h2xnr 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clw4248xv113d01wg7s4h2xnr/comments Powered by Firstory Hosting