【寶島有意思】用食物創造改變！從惜食助人到推動台灣油芒復耕計畫│主持人賴靜嫻 ft.台灣全民食物銀行協會秘書長劉露霞

【想看影片版？直接點這裡看更多！YouTube：https://youtu.be/ShqhYdV4DhE】 我們常聽說「民以食為天」這句話，表示食物對人的重要性。然而，我們的食物資源分配卻是非常不平等，全球生產的食物約有1/3是被耗損或浪費的，此同時卻又有1/9人口面臨飢餓問題。 台灣全民食物銀行協會提出我們需要更利用資源、有效分配，盡量避免不必要的浪費，不但從2016年起推動「偏鄉教室營養補充包」計畫，還為了解決迫在眉睫的氣候危機問題，與7所原鄉中小學以及社區合作種植具有氣候韌性的永續食物—台灣油芒。 值得一提的是，台灣油芒是台灣特有種，曾經是原住民傳統農作物，營養成分遠比稻米、小米更高，屬於水和二氧化碳的利用效能較高的C4植物，種植期間不必灌溉大量水，其光利用率又高，可以說是一種「救荒作物」。 內容大綱： 食物銀行的定義是什麼？ 從外商到加入台灣全民食物銀行協會的機緣是什麼？ 如何將食物資源做有效的分配？ 「偏鄉教室營養補充包」計畫是怎麼開始的？ 不只是供應餐點，還提供營養課程 會想推動復育台灣油芒的契機是什麼？ @台灣全民食物銀行協會 Taiwan People's Food Bank Association https://www.facebook.com/peoplefoodbank #寶島聯播網 #寶島有意思 ---寶島有意思 準時放送--- 19：00~~~> 北部-寶島新聲 FM98.5 嘉義-嘉義之音FM91.3 高雄-主人電台FM96.9 21：00~~~> 中部-大千電台 FM99.1 ---------- 寶島有意思》挖掘台灣有意思的在地人、事、物。 寶島聯播網》以「本土電台」為品牌定位，用心傳承台灣在地文化，傳遞台語流行音樂之美。https://www.baodaoradio.com.tw/ 寶島好康商城》堅持提供高品質、安心、實惠的好康產品。https://www.bodogo.com.tw/ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/clw4248xv113d01wg7s4h2xnr 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clw4248xv113d01wg7s4h2xnr/comments Powered by Firstory Hosting