【寶島有意思】專屬台灣的果香！「果食男子」用10年堅持打造世界級果醬│代班主持人念慈 ft. 果食男子創辦人鍾文平

「果食男子」是一間成立10年的果醬專門店，嚴選台灣在地水果，採用法式作法、手工熬製，以創意與耐心，將台灣的風土滋味封存於每一瓶果醬中。「大家要一起支持，我們自己Made In Taiwan做出來的產品，這些是我們自己的期許，也是我們一路以來慢慢可以去一直調整的步伐。」 而他們的堅持終於在今年開花結果，3月參加被譽為是果醬界的最高盛事的2025世界柑橘類果醬大賽，榮獲1雙金2金3銀6銅2佳作，接著5月又在世界柑橘類果醬日本大賽，再獲3金3銀，成為新台灣之光！ 果食男子創辦人之一鍾文平在今天的節目中，不但跟我們分享他們獲獎的喜悅，還有誤打誤撞投入的果醬創業之路，以及如何尋找厲害的台灣食材來做果醬，精彩內容歡迎收聽。 本集金句： 做果醬做一個過程當中，水果就是最重要的原物料，我們一直很常講：感謝台灣這一塊水果豐饒的土地，讓我們從北到南、從東到西，一年四季有各式各樣不一樣的水果，這些水果就是因為它產量非常地好、品質非常優質，所以鮮果之外，加工品變成這些水果另外一條出路。 #果食男子 #鍾文平 #鄧聖強 #果醬 #果乾 #台灣之光 果食男子 https://www.kudamonodanshi.com.tw/ @果食男子 https://www.facebook.com/kudamonodanshi #寶島聯播網 #寶島有意思 ---寶島有意思 準時放送--- 19：00~~~> 北部-寶島新聲 FM98.5 嘉義-嘉義之音FM91.3 高雄-主人電台FM96.9 21：00~~~> 中部-大千電台 FM99.1 ---------- 寶島有意思》挖掘台灣有意思的在地人、事、物。 寶島聯播網》以「本土電台」為品牌定位，用心傳承台灣在地文化，傳遞台語流行音樂之美。https://www.baodaoradio.com.tw/ 寶島好康商城》堅持提供高品質、安心、實惠的好康產品。https://www.bodogo.com.tw/ 加入會員，支持節目： https://open.firstory.me/user/clw4248xv113d01wg7s4h2xnr 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clw4248xv113d01wg7s4h2xnr/comments Powered by Firstory Hosting