被災地で食アレアナフィラキシーは、絶対避けないといけない理由… from Radiotalk

昨日(2026年3月11日)は、東日本大震災発生日だった訳だが、防災関連の動画とかで、非常食に関する話題が散見されたが、肝心な事が抜け落ちてる意見が多いのに、オイラ的には唖然となった次第です…というのも、理想は理解できるが、食糧配給を起因とする“二次被害”を想定せずに語る人が多いからです。それは、有事には医療機関がパンクし、食品・口腔アレルギーによるアナフィラキシーショックに対応できない事です。 市販の防災キットに付属する非常食に乾パンやエナジーバーが多いのは、少量でもエネルギー(炭水化物と脂質)を摂取しやすいからであり、且つ、重量が軽いからです…3日分の飢えを凌ぐのに最低限の、そして安全面を踏まえた選択です。しかし、小麦グルテンアレルギー持ちには、それは別方向で命に直結しかねないのです。だから、個別での食アレ対策が必須になる訳で、ここを理解せずに“分配しろ”と強要したり、配給拒否を“善意を踏み躙った”と罵るのは、不勉強も甚だしい話です。 また、レトルトやインスタント食以外にも、普段は酒の肴として供される珍味や、昔ながらのジャンキーな駄菓子の一部は、実は動物性蛋白質やミネラル、食物繊維等の補給に役立つ上に、軽量で嵩張らない利点があり、更にドライフルーツや干し芋も、甘味とビタミン補給の一助になります…が、食アレ・口腔アレの事を踏まえると、万人受けとはなりません。だからこそ、自分の体質や体力を考えた構成で用意すべきであり、善意のつもりで他人に配布するのは、場合によっては“助けたつもりが(ry”という悲劇を生み出しかねないのです。