Binge eating, nibbling e fame nervosa: cosa sono davvero (spiegati dalla scienza)

Il binge eating non è debolezza. Puoi sapere esattamente cosa stai facendo, sapere che non hai davvero fame, sapere che dopo starai male — e non riuscire comunque a fermarti. In questo episodio proviamo a capire perché, con i dati e senza moralismi.Parliamo di Binge Eating Disorder, nibbling e fame nervosa: tre fenomeni diversi, spesso intrecciati, che raccontano qualcosa di profondo sul rapporto tra cervello, emozioni, stress e cibo. Vediamo cosa succede davvero nel cervello durante un'abbuffata, perché i cibi ultra processati sono progettati per aggirare i nostri segnali di sazietà, e cosa c'entrano cortisolo, stress e qualità del sonno. Smontiamo tre stereotipi su chi soffre di questi disturbi, e parliamo degli strumenti che hanno dato prova di funzionare — dalla terapia cognitivo-comportamentale alla mindful eating.Soprattutto, parliamo di una cosa che intorno a questi temi manca quasi sempre: la comprensione. Perché il senso di colpa non è parte della soluzione, è parte del problema.Attenzione: Io non sono un medico e neanche una psicologa: per la tua salute rivolgiti sempre a un professionista. In Italia i centri DCA, pubblici e privati convenzionati, sono dedicati a chiunque abbia un rapporto con il cibo che causa sofferenza — non solo ai casi gravi. Sul sito della SISDCA trovi la mappa dei centri accreditati.Trovi i riferimenti scientifici completi e i link agli episodi collegati nella descrizione di YouTube e su amenteferma.it. Iscriviti alla newsletter e scarica la guida gratuita.