Bioaktive Kollagenpeptide: Mehr als nur zusammengesetzte Aminosäuren

In dieser Folge machen Mark und Linnea den Einstieg in die bioaktiven Peptide und besprechen am Beispiel des Kollagens, was diese im Körper machen und wie sie für Sport, Regeneration und gesundes Älterwerden eingesetzt werden können. Sie ordnen die Studienlage ein und besprechen, warum Darreichungsform, Hydrolysegrad und Qualität bei Kollagenpeptiden entscheidend sind. Außerdem geht es um Sport, Bindegewebe, Regeneration, Alterungsprozesse und Fragen aus der Community.