Bistecca di cavolfiore in salsa Teriaky

Oggi prepariamo bistecche di cavolfiore in salsa teriyaki, una ricetta vegetariana dalretrogusto orientale dato dalla salsa. Sono certa che il suo sapore decisamenteparticolare saprà conquistarvi.Questa ricetta è nata dalla mia voglia inesauribile di provare ad usare e mixareingredienti di provenienza diversa, per creare connubi nuovi e sorprendenti. E viassicuro che questa ricetta è un mix and match perfetto!Ingredienti per 2 PersoneTempo di preparazione:70'1. Un cavolfiore lavato2. 30 g di mandorle spellate3. 150 ml di salsa teriyaki4. Un ciuffo di prezzemolo tritato5. Un cucchiaio di paprika affumicata….e naturalmente olio evo, sale e pepe, quanto bastano!Ascolta le 5 mosse nel podcast!Scommetti sulla voce!