Bistecca di cavolfiore in salsa Teriaky

Oggi prepariamo bistecche di cavolfiore in salsa teriyaki, una ricetta vegetariana dal retrogusto orientale dato dalla salsa. Sono certa che il suo sapore decisamente particolare saprà conquistarvi. Questa ricetta è nata dalla mia voglia inesauribile di provare ad usare e mixare ingredienti di provenienza diversa, per creare connubi nuovi e sorprendenti. E vi assicuro che questa ricetta è un mix and match perfetto! Ingredienti per 2 Persone Tempo di preparazione:70' 1. Un cavolfiore lavato 2. 30 g di mandorle spellate 3. 150 ml di salsa teriyaki 4. Un ciuffo di prezzemolo tritato 5. Un cucchiaio di paprika affumicata ….e naturalmente olio evo, sale e pepe, quanto bastano! Ascolta le 5 mosse nel podcast! Scommetti sulla voce!