[Boekrecensie] Anti-Diet (Christy Harrison MPH RD) Boeksamenvatting.

Anti-Diet (Christy Harrison MPH RD) - Amazon Netherlands Store: https://www.amazon.nl/dp/0316420379?tag=9natreedutch-21 - Amazon Belgium Store: https://www.amazon.com.be/dp/0316420379?tag=9natreebelgium-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Anti-Diet-Christy-Harrison-MPH-RD.html - Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/anti-diet/id1489445099?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Anti+Diet+Christy+Harrison+MPH+RD+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Lees meer: https://dutch.9natree.com/read/0316420379/ #Dieetcultuur #Intuïtiefeten #Gewichtsstigma #Wellnessdieet #Lichaamsvertrouwen #AntiDiet Anti-Diet van Christy Harrison is een kritisch non-fictieboek over voeding, lichaamsbeeld, gezondheid en de maatschappelijke ideeën die daaromheen zijn gebouwd. Harrison is diëtist, journalist en gecertificeerd begeleider in intuïtief eten. Ze richt zich op diet culture, de cultuur waarin slankheid vaak wordt voorgesteld als bewijs van gezondheid, discipline en morele waarde. Volgens het boek is die boodschap niet neutraal. Zij beïnvloedt hoe mensen eten, zorg zoeken, geld besteden en over hun lichaam denken. Harrison bespreekt waarom doelbewust afvallen voor veel mensen geen duurzaam resultaat oplevert, en waarom herhaald diëten lichamelijke en psychische gevolgen kan hebben. Daartegenover zet zij intuïtief eten, een benadering die minder draait om externe voedselregels en meer om lichamelijke signalen, behoefte, voldoening en zelfzorg. Het boek beperkt zich niet tot individuele eetgewoonten. Het onderzoekt ook de geschiedenis van dieetdenken, de commerciële belangen erachter en de verwevenheid met seksisme, racisme, klassisme en gewichtsstigma. Zo wil Anti-Diet lezers helpen om gezondheid te bekijken zonder een afslankdoel als vanzelfsprekend uitgangspunt.