[Boekrecensie] Dr. Atkins' New Diet Revolution (Robert C. Atkins M.D.) Boeksamenvatting.

Dr. Atkins' New Diet Revolution (Robert C. Atkins M.D.) - Amazon Netherlands Store: https://www.amazon.nl/dp/B01N8U9ZY2?tag=9natreedutch-21 - Amazon Belgium Store: https://www.amazon.com.be/dp/B01N8U9ZY2?tag=9natreebelgium-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Dr-Atkins%26%23039%3B-New-Diet-Revolution-Robert-C-Atkins-M-D.html - Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/dr-atkins-new-diet-revolution-abridged/id1441494618?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Dr+Atkins+039+New+Diet+Revolution+Robert+C+Atkins+M+D+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Lees meer: https://dutch.9natree.com/read/006001203X/ #Insulineregulatie #Inductiefase #Nettokoolhydraten #Ketose #Persoonlijkekoolhydraatgrens #DrAtkins039NewDietRevolution Dr. Atkins New Diet Revolution van de Amerikaanse arts Robert C. Atkins is een dieetboek en praktische handleiding voor koolhydraatarm eten. Deze herziene uitgave bouwt voort op een aanpak die Atkins al vanaf de jaren zeventig uitdroeg. De centrale gedachte is dat veel geraffineerde koolhydraten de insulinespiegel verhogen, waardoor het voor sommige mensen moeilijker wordt om lichaamsvet als brandstof te gebruiken. Het boek keert zich daarom tegen het klassieke advies om vooral vet te vermijden en baseert gewichtsverlies op een sterke beperking van koolhydraten, zeker in het begin. Atkins presenteert geen losse voedingsfilosofie, maar een uitgewerkt programma met fasen, richtlijnen, maaltijdideeën, recepten en een koolhydratenoverzicht. De bedoeling is eerst afvallen en vervolgens een persoonlijke hoeveelheid koolhydraten vinden waarmee het gewicht stabiel blijft. Het boek was zeer invloedrijk binnen de lowcarb-beweging, maar blijft ook omstreden. Vooral de ruime plaats voor vetrijke dierlijke producten en de strikte startfase roepen voedingskundige en medische vragen op.