[Boekrecensie] The End of Dieting: How to Live for Life (Joel Fuhrman M.D.) Boeksamenvatting.

The End of Dieting: How to Live for Life (Joel Fuhrman M.D.) - Amazon Netherlands Store: https://www.amazon.nl/dp/0062249339?tag=9natreedutch-21 - Amazon Belgium Store: https://www.amazon.com.be/dp/0062249339?tag=9natreebelgium-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-End-of-Dieting%3A-How-to-Live-for-Life-Joel-Fuhrman-M-D.html - Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-end-of-dieting/id1441507140?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+End+of+Dieting+How+to+Live+for+Life+Joel+Fuhrman+M+D+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Lees meer: https://dutch.9natree.com/read/0062249339/ #Nutritarischevoeding #Voedingsdichtheid #Gezondheidgedeelddoorcalorieën #Sterkbewerktevoeding #Plantaardigeverzadiging #TheEndofDieting The End of Dieting: How to Live for Life van de Amerikaanse arts Joel Fuhrman is een non-fictieboek over voeding, gewichtsbeheersing en preventieve gezondheid. Fuhrman keert zich tegen het bekende patroon van tijdelijke dieetregels, afvallen, terugvallen en opnieuw beginnen. Zijn alternatief is de zogenoemde nutritarische voedingswijze, waarin de voedingsdichtheid van wat iemand eet centraal staat. De kernformule van het boek luidt: gezondheid is voedingsstoffen gedeeld door calorieën. Daarmee bedoelt hij dat voeding met veel vitaminen, mineralen en andere beschermende stoffen per calorie de basis moet vormen van het dagelijks menu. Het boek wil dus niet vooral een kort programma voor snel gewichtsverlies bieden, maar een blijvende verandering in eetgewoonten uitleggen. Fuhrman combineert daarbij voedingsadvies met een scherpe kritiek op sterk bewerkte producten, calorierijk gemakseten en populaire dieetcycli. Het is geschreven voor lezers die gewicht, eetlust en gezondheid als één samenhangend vraagstuk willen benaderen, al vraagt zijn duidelijke voorkeur voor een zeer plantaardig patroon wel om een kritische, persoonlijke toepassing.