[Boekrecensie] The Living Kitchen (Tamara Green) Boeksamenvatting.

The Living Kitchen (Tamara Green) - Amazon Netherlands Store: https://www.amazon.nl/dp/0525611479?tag=9natreedutch-21 - Amazon Belgium Store: https://www.amazon.com.be/dp/0525611479?tag=9natreebelgium-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Living-Kitchen-Tamara-Green.html - Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/slammed-in-the-butt-by-the-living-leftover-chocolate/id1260822165?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Living+Kitchen+Tamara+Green+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Lees meer: https://dutch.9natree.com/read/0525611479/ #Symptoomgerichtkoken #Kankerbehandelingenvoeding #Zachteenverdraagbaremaaltijden #Volwaardigerecepten #Mantelzorgenmaaltijdplanning #TheLivingKitchen The Living Kitchen van Tamara Green en Sarah Grossman is een kookboek en praktische voedingsgids voor mensen met kanker en voor de naasten die voor hen koken. Het boek, dat in 2021 verscheen, vertrekt niet vanuit de belofte dat voeding kanker kan genezen. De kern is concreter, namelijk dat passende, volwaardige maaltijden kunnen helpen om eten haalbaarder en aangenamer te maken tijdens een veeleisende behandeling en in de herstelfase. De auteurs zijn gecertificeerd voedingsdeskundigen en oprichters van The Living Kitchen in Toronto, een organisatie die zich richt op voedzaam koken, ook voor mensen met kanker. Hun aanpak combineert begrijpelijke informatie over voeding en behandeling met bijna honderd recepten. Die recepten lopen uiteen van ontbijt, snacks en smoothies tot sappen, soepen, stoofgerechten en hoofdmaaltijden. Het onderscheidende uitgangspunt is symptoomgericht koken. De lezer krijgt dus niet alleen ideeën voor gezonde maaltijden, maar vooral handvatten voor momenten waarop misselijkheid, een pijnlijke mond, smaakverandering of verminderde eetlust het koken en eten ingewikkeld maken.