[Boekrecensie] The Vitamix Cookbook (Jodi Berg) Boeksamenvatting.

The Vitamix Cookbook (Jodi Berg) - Amazon Netherlands Store: https://www.amazon.nl/dp/0062407201?tag=9natreedutch-21 - Amazon Belgium Store: https://www.amazon.com.be/dp/0062407201?tag=9natreebelgium-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Vitamix-Cookbook-Jodi-Berg.html - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Vitamix+Cookbook+Jodi+Berg+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Lees meer: https://dutch.9natree.com/read/0062407201/ #Volwaardigeingrediënten #Warmeblendersoep #Notenmelk #Glutenvrijerecepten #Vitamixmaaltijden #TheVitamixCookbook The Vitamix Cookbook van Jodi Berg is een uitgebreid kookboek voor mensen die een Vitamix blender willen gebruiken voor meer dan smoothies alleen. Berg is directeur van Vitamix en plaatst het apparaat nadrukkelijk binnen een voedingspatroon met zo veel mogelijk volwaardige ingrediënten. Het boek bevat volgens de uitgeversinformatie ruim tweehonderd recepten, verdeeld over ontbijt, soepen, bijgerechten, hoofdgerechten, sauzen, dranken en desserts. De centrale gedachte is praktisch, een krachtige blender kan veel voorbereidend werk vervangen en maakt het eenvoudiger om thuis snel gerechten met groenten, fruit, peulvruchten, granen en noten te bereiden. Daarbij draait het niet uitsluitend om snelheid, maar ook om het benutten van eetbare delen van ingrediënten die vaak worden weggegooid. De recepten zijn grotendeels geschikt voor dagelijkse maaltijden en veel ervan zijn vegetarisch, veganistisch of glutenvrij. Dit is dus geen algemeen handboek over voeding of een verzameling losse smoothies, maar een merkspecifiek kookboek dat laat zien hoe de functies van een Vitamix kunnen worden ingezet in een complete keukenroutine.