Bonne huile-Mauvaise huile, la vérité enfin dévoilée

🎙️ Épisode 6 : Ce qu’on ne vous a jamais dit sur les huiles (et leur impact sur le cerveau)Huile d’olive, beurre, coco, colza, lin…On les utilise tous les jours, souvent sans y penser.Mais derrière ces gestes anodins se cachent des choix biologiques majeurs pour le cerveau.Dans cet épisode, on déconstruit les idées reçues sur les matières grasses, parce que le problème n’a jamais été le gras, mais le manque de compréhension.Vous allez découvrir :ce que sont réellement les lipides et les acides gras,pourquoi aucune huile n’est “parfaite” à elle seule,l’impact des oméga-3, oméga-6 et graisses saturées sur la myéline, l’inflammation et la cognition,pourquoi certaines huiles, pourtant très répandues, peuvent fatiguer le cerveau à long terme,comment choisir ses huiles au quotidien de façon simple, réaliste et éclairée.On parlera aussi de beurre, de margarine, d’huile de coco, de lin, de pépins de raisin… avec rigueur scientifique et pédagogie.Un épisode pour comprendre, et remettre un peu de clarté dans un sujet souvent confus.🧠 Parce qu’un cerveau bien nourri est un cerveau qui fonctionne bien