Buen momento para el cultivo y comercialización de garbanzo

En el marco de la Jornada de Trigo y Maíz que llevó adelante el INTA Salta en sus campos demostrativos, Salta Agropecuaria dialogó con el productor y titular del Semillero Rosarito, Daniel Canónica, sobre el balance de la actual campaña. Canónica comentó sobre el buen comportamiento agronómico y productivo que tienen los nuevos materiales de garbanzo que se están multiplicando en Salta y destacó el fuerte avance tecnológico para la obtención de cultivares de gran demanda en el mercado internacional. Además de los tradicionales Norteño y Chañaritos, el INTA desarrolló las variedades Kiara y Felipe junto a la Universidad Nacional de Córdoba y ahora ensaya con variedades mejicanas. Aquí presentamos el diálogo completo con el productor.