🥦🐷ブロッコリー豚豚巻き🐷🥦

今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟『🥦🐷ブロッコリー豚豚巻き🐷🥦』～熊本城マラソンに向けてスタミナアップ！～📋 材料（4人分）主な材料豚肉（豚バラ・薄切り）・・・300～350gブロッコリー・・・1個（タレ用）青ネギ or 白ネギ・・・1本（A）辛うまダレコチュジャン・・・大さじ2醤油・・・大さじ3酢・・・大さじ3味噌・・・大さじ1ゴマ油・・・大さじ1すりゴマ・・・大さじ1砂糖・・・小さじ1（B）焼き用米粉・・・適量油・・・適量🛠 下準備✅ ブロッコリーは洗い、茎の部分を切り落とします。✅ 茎の厚めの皮をそぎ落とし、1cm厚にスライス。✅ つぼみ部分は茎側から少し包丁を入れて、手で2つに裂き、肉の枚数に合わせて準備します。✅ （A）の辛うまダレの調味料はすべて混ぜ合わせておきます。🍳 作り方① 豚肉で巻く肉を縦向きに置き、手前にブロッコリーのつぼみと茎を並べます。高さが均等になるよう調整しながら巻き、軽く米粉をまぶします。② 焼くフライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼きます。転がしながら、全体に焼き色がつくまで火を入れます。残った茎があれば、一緒に焼きます。③ 仕上げフライパンから取り出し、（A）の辛うまダレに付けてお召し上がりください✨🎉 栄養たっぷりのブロッコリー豚豚巻きでスタミナアップ！🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」（月～金 午前9時～12時放送）📅 毎週水曜日 午前10時10分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」