Jueun, à Séoul : une cuisine sobre et ancrée dans la tradition

from Ça vaut le détour, avec le Guide Michelin · host Radio Classique

Dans ce nouvel épisode de "Ça vaut le détour", David Abiker nous fait voyager à Séoul, dans le restaurant Jueun, projet de la cheffe Park Joo-eun. Dans cet établissement une étoile, chaque repas y est une invitation à découvrir les quatre saisons coréennes.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 15, 2026

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Jueun, à Séoul : une cuisine sobre et ancrée dans la tradition

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