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EPISODE · Mar 16, 2026 · 30 MIN

PAN Talks - CAAT di Torino - Cambio di ORARI e cambio generazionale

from Sotto la Buccia · host PAN

Parliamo con Enzo di DiecieLode, stand del CAAT di Torino.I mercati ortofrutticoli sono in rivoluzione: cambiano gli orari e si apre un confronto che riguarda tutta la filiera. In questa puntata parliamo del possibile passaggio verso fasce più diurne e delle conseguenze pratiche che spesso restano fuori dalla discussione pubblica. Con un ospite che lavora sul campo analizziamo pro e contro: impatto su lavoro e ricambio generazionale, sostenibilità dei costi, organizzazione dei flussi di carico e scarico, freschezza e catena del freddo, abitudini dei clienti, servizi e digitalizzazione. *********************************************************Questa puntata è offerta da: DIECIELODE SRL (CAAT Torino)Per aprire canali di vendita al CAAT di Torino, contatta Enzo di DIECIELODE srl:📍 Piemonte, Torino - CAAT - (Diecielode Srl)👉 Contatta Vincenzo Lentini – 📞 +39 351 2024309#mercatiortofrutticoli #ortofrutta #mercatoingrosso #CAAT #turnodiurno #orari #logistica #catenadelfreddo #freschezza #filiera #agroalimentare #grossisti #gdo #innovazione #trasporti

Parliamo con Enzo di DiecieLode, stand del CAAT di Torino.I mercati ortofrutticoli sono in rivoluzione: cambiano gli orari e si apre un confronto che riguarda tutta la filiera. In questa puntata parliamo del possibile passaggio verso fasce più diurne e delle conseguenze pratiche che spesso restano fuori dalla discussione pubblica. Con un ospite che lavora sul campo analizziamo pro e contro: impatto su lavoro e ricambio generazionale, sostenibilità dei costi, organizzazione dei flussi di carico e scarico, freschezza e catena del freddo, abitudini dei clienti, servizi e digitalizzazione. *********************************************************Questa puntata è offerta da: DIECIELODE SRL (CAAT Torino)Per aprire canali di vendita al CAAT di Torino, contatta Enzo di DIECIELODE srl:📍 Piemonte, Torino - CAAT - (Diecielode Srl)👉 Contatta Vincenzo Lentini – 📞 +39 351 2024309#mercatiortofrutticoli #ortofrutta #mercatoingrosso #CAAT #turnodiurno #orari #logistica #catenadelfreddo #freschezza #filiera #agroalimentare #grossisti #gdo #innovazione #trasporti

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This episode is 30 minutes long.

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This episode was published on March 16, 2026.

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Parliamo con Enzo di DiecieLode, stand del CAAT di Torino.I mercati ortofrutticoli sono in rivoluzione: cambiano gli orari e si apre un confronto che riguarda tutta la filiera. In questa puntata parliamo del possibile passaggio verso fasce più...

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