Café: Lo bueno, lo malo y la ciencia

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¡Hola a todos! Soy el Doctor Mau y en este video vamos a sumergirnos en el maravilloso mundo del café. ☕✨ Vamos a descubrir juntos los **beneficios**, las **cualidades nutricionales** y sí, también los **efectos adversos** de esta bebida tan popular. Prometo que será una charla divertida y llena de información balanceada. - Beneficios del café: ¿Sabías que el café puede mejorar tu rendimiento físico y mental? ¡Te contaré cómo! - Cualidades nutricionales: Desglosaremos qué contiene el café y cómo esos componentes pueden influir en tu salud. - Efectos adversos: No todo es color de rosa, así que también hablaremos de los posibles efectos negativos de consumir café en exceso. Si te gusta el contenido, no olvides suscribirte a mi canal Doctor Mau Informa y activar la campanita 🔔 para no perderte ningún video. Y por supuesto, comparte este video con tus amigos y familiares amantes del café. Boletín Informatico gratuito con recetas, información y noticias en: www.drmauriciogonzalez.com Sígueme en mis redes sociales para más contenido interesante: - Instagram: @dr.mauriciogonzalez - Twitter: @DrMauricioGon -TikTok: @drmauriciogonzalez -Podcast: Doctor Mau Informa ¡Nos vemos en el próximo video! Fuentes: Grosso, G., Micek, A., Godos, J., Sciacca, S., Pająk, A., Martínez-González, M., Giovannucci, E., & Galvano, F. (2016). Coffee consumption and risk of all-cause, cardiovascular, and cancer mortality in smokers and non-smokers: a dose-response meta-analysis. European Journal of Epidemiology, 31, 1191-1205. https://doi.org/10.1007/s10654-016-0202-2. O’Keefe, J., Bhatti, S., Patil, H., DiNicolantonio, J., Lucan, S., & Lavie, C. (2013). Effects of habitual coffee consumption on cardiometabolic disease, cardiovascular health, and all-cause mortality.. Journal of the American College of Cardiology, 62 12, 1043-1051 . https://doi.org/10.1016/j.jacc.2013.06.035. Modi, A. A., Feld, J. J., Park, Y., Kleiner, D. E., Everhart, J. E., Liang, T. J., & Hoofnagle, J. H. (2010). Increased caffeine consumption is associated with reduced hepatic fibrosis. Hepatology (Baltimore, Md.), 51(1), 201–209. https://doi.org/10.1002/hep.23279 Ng, V., & Saab, S. (2013). Can daily coffee consumption reduce liver disease-related mortality?. Clinical gastroenterology and hepatology : the official clinical practice journal of the American Gastroenterological Association, 11 11, 1422-3 . https://doi.org/10.1016/j.cgh.2013.05.042. Lopez-Garcia, E., Rodriguez-Artalejo, F., Rexrode, K. M., Logroscino, G., Hu, F. B., & van Dam, R. M. (2009). Coffee consumption and risk of stroke in women. Circulation, 119(8), 1116–1123. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.108.826164 De Koning Gans JM, Uiterwaal CS, van der Schouw YT, et al. Tea and coffee consumption and cardiovascular morbidity and mortality. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2010;30:1665-71. Wang, L., Shen, X., Wu, Y., & Zhang, D. (2016). Coffee and caffeine consumption and depression: A meta-analysis of observational studies. The Australian and New Zealand journal of psychiatry, 50(3), 228–242. https://doi.org/10.1177/0004867415603131 Eskelinen MH, Kivipelto M. Caffeine as a protective factor in dementia and Alzheimer’s disease. J Alzheimers Dis. 2010;20 Suppl 1:S167-74.