Caldo de Hueso ☠️
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En la dieta moderna, el caldo de hueso es un medio para obtener alta nutrición. El caldo de huesos lleva una cocción muy lenta. Su diferencia con el caldo y sopa tradicional es el tiempo de cocción. Se debería cocinar entre 10 a 24 horas para permitir derretir sus nutrientes. Esto ayuda notablemente y aporta gran cantidad de colágeno y aminoácidos.
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