【参謀42】思考のコリほぐし

社長、売上を伸ばすために「もっと広い店、もっと多くの在庫」と考えていませんか。その拡大志向こそが、利益を削り取る「思考のコリ」かもしれません。日経ＭＪの記事が示すのは、ミスタードーナツやファミリーマートが進める、狭小店舗による超効率運営の衝撃です。ダスキンが運営するミスタードーナツアトレ信濃町ショップは、店内に厨房を持ちません。近隣店舗から商品を運び、ＴＯＵＣＨ ＴＯ ＧＯの無人決済システムを活用することで、最小限の人数で運営しています。多くの経営者が陥るバイアスは「欠品を恐れ、すべてを自前で揃えようとする」ことです。しかし、これからの時代に求められるのは、あえて「持たない」という選択です。脳科学的に見れば、選択肢や管理事項が増えるほど、経営者の判断力は鈍り、組織のスピードは落ちていきます。明日から試してほしいマインドセットは、自社の事業から「何を足すか」ではなく「何を削れば価値が凝縮されるか」を問い直すことです。ファミリーマートが自販機コーナーを無人店舗に変えて売上を二点五倍にしたように、制約こそが最大の武器になります。大きく広げる前に、小さく研ぎ澄ます。この引き算の思考が、人手不足時代の新しい勝ち筋を作ります。#ミスタードーナツ #ファミリーマート #TOUCHTOGO #無人店舗 #DX経営