【参謀71】思考のコリほぐし

奥田屋の再起から学ぶ経営の勝負所です。長年、旅館は食事や土産のすべてを館内で囲い込むのが常識でした。しかし、奥田屋は料理の提供をやめる泊食分離に踏み切りました。ここで多くの社長が陥る罠が、自社だけで価値を完結させようとする思考のコリです。自前主義という過去の成功体験が、変化への視野を狭めています。本当に守るべきは自社の設備ではなく顧客体験の総量です。食事を街に委ねることで経営を持続可能にし、温泉街全体を巡る新しい価値へと昇華させました。明日からは自社のなかに閉じこもるのではなく、地域の仲間と連携し補い合う共創のデザインに目を向けてみてください。競い合う時代から共に創る時代へのシフトこそが持続的な成長を生み出します。#奥田屋　#加賀屋　#和倉温泉　#泊食分離　#社長参謀▼ 苦情係から這い上がった参謀歴25年の「社長参謀」。中小企業経営者の『聞き手』として悩みに寄り添い、『利き手』として実務を担います。 https://calendar.app.google/qkaGmg49hHBWNmxQ7