餐桌遊寶島EP1｜-「從產地到餐桌」：食農教育是什麼？

你聽過《食農教育法》嗎？食農教育是什麼，與你我的生活有什麼關聯性？ 我們常說”you are what you eat”，「你吃什麼，就會(長成)像什麼」， 但越來越多時候，你我不清楚自己吃進去的是什麼？食安的議題引發了大眾的關注。 2015年聯合國提出了”From Farm to Plate, Make Food Safe”，主張：：從「產地」到「餐桌」，確保人人都能獲得充足、安全和營養豐富的食物以及相關教育。2022年臺灣公布施行《食農教育法》，「食農教育」的範圍包括：飲食健康與消費、農業生產與環境、飲食生活與文化，《食農教育法》上路，與你我的飲食、營養和健康，以及在地農業發展和環境永續都有著緊密的關聯。 在這系列節目中，邀請大家跟著來賓到產地，認識餐桌上的食物，了解各地特色農作物，以及食物、農業與環境的關聯性。同時，也從各級學校、農民團體與基金會，來看看食農教育在不同場域的推動情況。 讓我們一起「餐桌遊寶島」，由餐桌開始，「吃」出好健康，「吃」出在地好滋味、好人情，也「吃」出永續好環境。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定教育非知不可 ●立法院三讀通過「食農教育法」，推動全民共同參與：https://reurl.cc/gZln6V ●「從產地到餐桌」的全民食農教育：https://reurl.cc/b7xN36 ●邁向全民食農教育嶄新里程 ：https://reurl.cc/8q7lrX ●食農教育知能手冊：https://fae.coa.gov.tw/files/kids_edu_ad/13/A01_1.pdf ----- 主持人: 林如萍 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting